紅酒與心血管疾病的關係

法國矛盾French Paradox：

是說，有人發現法國人吃很多飽和脂肪，但是他們的【心血管疾病】比率低於其他吃沒有那麼多飽和脂肪的人，

這點讓他們大呼：【這不科學】之後就有人發現，法國人除了吃很多飽和脂肪，也喝很多紅酒，地球上很少人喝得像他們那麼多，

所以就拍案下了一個結論：【紅酒可以降低心血管疾病的機會。】

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但這其實是一個傳說，一個marketing talk，如果你相信了上述的說法，

想必運用同樣一個邏輯，你也可以說【講法國話可以降低心血管疾病的機會。】

因為地球上也很少人像他們講那麼多法國話。

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遺憾的告訴你，法國矛盾的原因其實是：

1，法國的衛生部統計心臟病數據的方法跟別的國家不同，比方說別個國家看到你的心臟血管塞了50%就把你算成心臟病，而法國比較寬鬆，可能75%才算你有心臟病。

（以上只是比方，並非正確數字）

2，會隨餐喝紅酒的人，飲食比較講究，營養也會比較均衡，這是正確的飲食習慣帶來的好處。

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跟紅酒沒有一條毛的關係。

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被一個學員耍了才發現今天是愚人節，所以我放一個大家被愚了幾十年的玩笑出來，娛樂大家。