yogurt空腹吃可以治療胃潰瘍?
有學員問我:有個博士說,yogurt空腹吃可以治療胃潰瘍,是嗎?
我:NO~拜託不要這樣做~
yogurt中的益生菌作用的地方是主要是在【腸道】,
也就是說,益生菌不是作用在胃的,
你想啦,胃是裝【胃酸】的容器,益生菌是【細菌】來的,所以會被胃酸殺死,你空腹吃yogurt或益生菌產品,只會讓益生菌大軍白白犧牲。
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再加上,益生菌的作用本來就只是在腸道繁殖,吃一些我們人體消化不掉的東西(比如寡糖),再釋放一些vitamin 給我們(比如vit K),這對我們是有益的互利共生關係,所以我們把它們叫做益生菌。
所以除此之外,他跟胃是沒有關係的,而且因為原味yogurt是酸的,不原味的yogurt又加了不少糖,所以不論原味不原味,如果空腹吃,都是會引起胃酸分泌的, 為了幫助胃潰瘍問題,反而可能造成胃潰瘍變得更嚴重。
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這也是在說明,一般yogurt或是益生菌,最好還是飯後吃比較好。
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除非,那是耐酸性的益生菌種,或是耐酸劑型(比如晶球),
放心,如果真的是這種特殊的,他們一定會寫在包裝上的,因為這是個【賣點】。
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另外一件事是, 那個博士,你怎麼知道是真的博士?
他會不會是土木工程的博士來講營養學咧?
博士講的一定就是對的嗎?
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這些,都是值得我們反思的問題。