六條薯條？

某個哈佛教授的【六條薯條】的飲食建議，大家應該怎麼看待呢？

1，6條是幾大條？

有吃過薯條的人都知道，薯條長的可以超過20cm，短的可以只有1cm，

難道這位哈佛教授沒有吃過薯條？所以才會給出這種不科學的建議？

ps：真正的科學定量是不會用條來【計算】的，而是用重量。

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2，丙烯酰胺 Acrylamide，屬於2A級致癌物質，也就是【疑似】致癌物質，

[疑似]的意思就是，【動物實驗】發現有致癌風險，但對人類的證據不足，雖然不能掉以輕心，但他屬於2A級，就代表不能直接把問題全部歸到他身上。

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3，吃太多薯條會影響健康不應該【只是薯條】的問題，

而是【#飲食形態】的問題，也就是飲食過度不均衡導致身體不健康。

這種隨便把錯【推給一種食物】的做法也是那些【非營養相關專業】的人【多事】給營養建議的時候常犯的錯誤，

但是，很搞笑的是，這位Eric Rimm是哈佛的營養系的教授來的，

所以到這裡，我們就能判斷，他犯的是圈內人的低級錯誤。

這也難怪為什麼網路上會有人要求撤銷他的專業資格了，因為這個錯誤真的非常低級，低級到不行。

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所以我這次好奇了，大家是要相信這個哈佛教授咧？

還是要相信我這個大叔咧？