萊姆也有甲氧沙林？

因為甲氧沙林的問題，我的個人私信被塞到爆了，那篇只要有人來問我就會share給他們，結果問的人很多，跟我講謝謝的人很少，share我那篇的人更少。

唉。。。其實我好奇，現在學校是不是都沒有道德教育課了哈？

而今天咧，我被問到最多的，就是用這張圖來問我是不是檸檬（lemon）和萊姆（lime）也不可以吃了？

唉。。。都跟你們講等總公司的消息出來之前不要講太多東西咯，現在這樣除了越描越黑，還製造了額外的恐慌，有意義嗎？

（我不問“有好處嗎？”是因為真的有好處）

以下是這個“解釋”的正確解釋，如果你很忙，那就看最後一段就好。

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好，萊姆確實有，但是含量很低，之所以會有萊姆含有甲氧沙林的研究，是因為 #植物性光敏性皮膚炎 Phytophotodermatitis的研究，

顧名思義，就是因為接觸了某種植物成份後再照射到紫外線造成的皮膚炎。

而wiki放的其中一篇研究內是寫，萊姆的植物光過敏性物質的含量從多到少是isopimpinellin > limettin > bergapten > xanthotoxin > psoralen.

其中的xanthotoxin就是甲氧沙林，最後第二多，

而且咧，含量也會依部位不同而不同，皮比肉多的多的多，其中一篇研究是說果肉沒有xanthotoxin，另一篇研究是說果肉含量只有0.1mcg/g，果皮是5.9mcg/g。

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而這兩篇研究也不是在講甲氧沙林含量很低就可以造成光敏性皮膚炎，

而是在各種植物性光敏感性物質中造出究竟誰才是主角，而在萊姆中isopimpinellin异茴芹素 和bergapten香柑內酯才是最多的。大概是甲氧沙林的10被到20多倍。

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好了，萊姆中有物質可以造成光敏性皮膚炎，而且比甲氧沙林多那麼多，那是不是不可以喝萊姆汁和檸檬汁了？

答案是：不是。

研究中提到的患者（一位6歲的小男孩），是在做limeade萊姆汁的時候長時間浸泡在萊姆汁中，然後再照到陽光，才造成光敏性皮膚炎的。

所以了解了這一點，就知道喝當然是可以喝的，只要不要傻傻的以為拿檸檬汁泡身體可以美白就可以了。

這不只會可能造成光敏性皮膚炎，還會讓你變黑（現在你已經知道這也不是vit C造成的，而是因為這些光敏性物質造成的）。

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這個故事告訴我們：

只要用得不對，萊姆也可以是不安全的東西，所以我們更需要留意一些物質的含量和食物的正確用途不是嗎？這樣才不會被那些聽起來好像很有道理的新方法忽悠了。

而且你沒有看含量，就講“你看別人也有”，這樣也並不能證明你們的H產品是安全的，反而不是讓更多人相信你們的產品有這個成份嗎？

還是那句話，看資料是需要知識和能力的，你們一直share那些沒有用的東西，只會越描越黑。

#有耐心看到這裡給你一個love

#知識就是力量

#謠言止於誰了蛤

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Bullous Phytophotodermatitis Associated With High Natural Concentrations of Furanocoumarins in LimesAnnette M. Wagner, Jashin J. Wu, Ronald C. Hansen, Herbert N. Nigg, and Ross C. Beiere第二個研究，原文裡面有小朋友的皰疹光敏性皮膚炎的照片，要看的話要做一點心理準備

https://www.sciencedirect.com/.../pii/0278691593901874...

第一個研究。