8分飽飲食

以下內容由ShiNee營養師提供：

昨天我的學生突然問我
：老師，請問到底為什麼很多人說八分飽就好了。你有什麼看法？
因為我在忙，而且也想借機會分享給大家我的看法
那他也同意，大家就來學習什麼時八分飽吧

一開始我也在思考這個問題到底是民間傳說
還是的确有此事
畢竟我們都是教suku-suku separuh
每個人的份量的分量也不知道是不是正确
那他們到底是不是吃suku-suku separuh 吃到很辛苦
有的可能不夠飽，有的可能太飽
所以我就去研究了這件事情

我用英文去尋找一下關鍵字
可是出來的都是healthy plate, healthy diet, how many calories should I eat per day等等的
所以這個8分飽的概念其實就是華人的一個概念來得
因為有句古話：“飯吃七分飽，穿衣三分寒"
可是我上網看了一下都是用來說嬰孩的
因為他們的身體還沒發育齊全
所以如果吃太飽就會讓身體的器官負擔很大
從而可能會讓嬰孩不舒服

8分飽的概念其實就是要讓我們學會去聆聽身體的聲音
吃東西的時候享受當下食物的味道
知道自己吃什麼食物
了解自己吃了多少的量
當你感覺到自己已經飽了那就停止吃
慢慢的你就會知道你可以吃的分量是多少
你吃的食物會對你的身體造成什麼改變等等

如今的社會很多都是很忙碌的
不管是工作上，家庭上，還是人際關係，金錢方面
我們都很匆忙的吃下了食物
那一边吃飯一边按手機或者做别的事情
你會很容易攝取過量
因為你的專注力不在吃東西
所以你的頭腦沒有辦法給你“我吃飽了“的信號
這樣長久以來，很容易就會吃過量而導致很多的慢性疾病
不是因為工作忙而導致慢性病
而是我們一心多用，什麼都要
從而忽略了身體的信號身體的警戒

那我的學生說
他吃點心想吃8分飽
但是看到比他體格還要大的朋友只吃了一點就說飽了
然後他體格小吃得比他還多
所以他就問我他是不是吃太多了
8分飽的概念不管你吃什麼
重點是均衡
例如吃點心這回事
我們的碳水化合物通常來自包，糯米雞的飯，豬腸粉的粉，還有一些點心皮
那蛋白質有什麼，雞肉，豬肉，雞蛋，蝦，皮蛋
那蔬菜是很難找到除非你吃菜包，釀豆腐（羊角豆，茄子，辣椒），
或者有另外煮的菜，
或者你可以叫愛玉/cincao 富含纖維的飲料來提供你纖維的來源
吃點心主要就是分享
大家一起吃，知道自己吃什麼，覺得飽了就停下來就好
體格大的朋友吃少，別太在意
因為主要還是吃夠營養素
營養素不足的話
要瘦下來使不簡單的

所以不要感到焦慮
聽從身體的聲音
享受每一餐
感恩食物
做到均衡飲食
其實已經是最好了
不用太理會8分飽，七分飽
因為這些數字只是一個形容詞

#shinee營養師
#8分飽的飲食?