抑鬱症和飲食有關係？
Coco的事情一出，也有網友問我關於抑鬱症和飲食營養方面的關係。我的回答是基本沒關係。即使有一些人體生理的機轉和研究有發現某些營養素的缺乏有可能會造成某些情緒方面的影響，我在阿賢的【食物心理學】節目中也有提到壓力大的人會想吃甜的和油炸的食物，
但各位需要先搞明白一個重點，情緒問題和抑鬱症，是兩個不同的東西，你不能很簡單的就說這個人情緒不好，他以後就會有抑鬱症，也不能說“他吃了甜的和油炸的，心情舒緩了，平常也有補充vit B，他看起來很開心，那他就沒有抑鬱症的風險。”
這是大錯特錯的，
抑鬱症其實是頭腦生病了，而不是缺少快樂。
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好，了解了這一點，你就可以把市面上99%的心理仙家過濾掉了，
然後我們來看看研究，這2篇研究都是meta analysis，第一篇分析了20個研究得出了【沒有吃肉的人，抑鬱症和焦慮症的風險會更高】，第二篇分析了13篇研究的資料得出了【素食者比非素食者有明顯較高的抑鬱評分】。
然後重點來了，這兩篇得出的結論是類似的，而且很重要的是，他們就只是得出了這個結論，
你可能會想：“walao，這麼無聊的咩？都做研究了，還沒有順便找出原因？！”
對的，並不是所有研究都可以這麼容易就順便幫你做這個順便做那個，這類研究最大的意義其實就是發現這兩者之間有關係，但為什麼會有這層關係，研究沒說。
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這就像你請來的私家偵探跟你報告你的暗戀對象小美和小明在曖昧，也知道他們進展到什麼深度，但是他不會順便跟你查他們是怎麼認識的，還有小美為什麼會喜歡小明這個窮光蛋。
所以你要嘛就是用【猜】的，要嘛就是單純【接受】這個事實。
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所以就有很多大濕就用猜的了，說沒有吃肉會導致抑鬱是因為vit B12不夠啦～吃肉可以讓頭腦分泌多巴胺啦～海鮮的omega 3可以幫助頭腦抗發炎啦～
這些看起來很有道理，但其實他們的猜測都還是只停留在【不快樂= 抑鬱症】的層面上，
比較麻煩的是，他們雖然不算對，但也不算錯到完，因為你沒辦法否認那些營養不足對頭腦確實會造成傷害。
所以面對這種結論，我們只要【接受】就好，
就像那個商業學的案例一樣，你統計到下雨天巧克力口味的冰淇淋會賣的比較好，那天氣預報說要下雨了，你就進多一點巧克力口味的冰淇淋就好。不需要去強行解釋為什麼下雨天會和巧克力冰淇淋有關係。
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那麼，接受這兩篇研究的結論，是不是就代表說林冠良就叫你從此大量吃肉？
當然也不是，你就照常【適量吃】就可以了，並且記得蔬菜水果也要吃，要不然，紅肉可是2A級致癌物質，加工肉品是1級致癌物質。
如果你本來就是素食者，那是不是要“還俗”到吃肉？
也不用，因為研究也沒有說那些素食者到底有沒有營養均衡，所以你要吃素當然是可以的，就是記得要吃到均衡就好，均衡了也就不會有營養不良的問題，也就不會有那些吹說是因為肉很營養所以缺了就抑鬱的那些大濕講的情況。
千萬記得，疾病的產生很少是單一原因造成的，尤其是抑鬱症這種複雜的疾病更是如此，如果把原因就完全歸咎於一種食物上，你以為找到了真理，但其實你在漸漸遠離。
#知識就是力量
#素食者
#抑鬱症
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https://www.tandfonline.com/.../10.../10408398.2021.1974336研究一