喜馬拉雅鹽

【如果你只在意這鹽還能不能吃，那答案是“可以”，不需要丟掉，你只需要知道它並沒有很神奇的療效，跟普通鹽幾乎沒有差別就好】，

如果你還有興趣了解背後原理，那可以往下看，但要做好心理準備，這篇很長。

話說這種柯南系列估計也沒幾個人想看，我也沒有想過用這種文章就可以讓仙家消失，讓不受教的人增長智慧，

我這樣抽絲剝繭只是因為純粹的好奇心罷了。

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昨天【80多種礦物質的海鹽】那篇，大濕試圖反擊，把化合物講成礦物質，創造新名詞，然後自己證明自己講的是對的。

而這些我都預判到了，不難，因為這些人的邏輯來來去去就是這個等級罷了，很容易的。

而且，他們是沒有那種閒工夫去找真正的資料的啦～所以只好讓我來帶你們看所謂的真相了。

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話說，一開始，為什麼市面上會有【80多種礦物質的鹽】的廣告呢？

雖然說吹牛不用打草稿，但總會有人是得到一些【啟發】，才吹出這頭牛來的，

這個啟發就來自附圖的那篇2001年檢測喜馬拉雅岩鹽的報告，檢測的目的有2個，

一個是確定喜馬拉雅鹽的氯化鈉（也就是鹽）的含量有達到97%的食鹽國際標準，這份報告最後證明內含的這鹽種的氯化鈉是97.41%，所以最後報告也才會特別說明這有達到國際標準，可以當作食鹽來販售；

第二個就是用來做廣告，證明他裡面有很多普通海鹽沒有的元素，來顯示其特別之處（說白了就是噱頭）。

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這份報告是在Dr. Barbara Hende和Peter Ferreira共同著作的"Water & Salt: the Essence of Life"一書中發布的。

那為什麼報告會特別註明【94種】呢？（我有特別圈起來）

那是因為在元素週期表中，只有94種元素是【自然界天然存在】的，而剩下的95～118號元素，都只有在實驗室反應堆中才會存在。

然後再剔除掉惰性氣體，和一些不穩定的同位素，剩下84種。

所以書中就說，喜馬拉雅鹽含有84種自然界的元素。（聽起來很高大上，對吧？）

上述這一大段，都是從那本書中摘錄的。並不是我個人的揣測或腦補。

而報告中，那94種元素的原子數都有一一列出來，所以本來就是在講單一元素，並不是在說化合物。

所以，我用 #元素週期表 來解釋，本來就是跟著書中的意思去做，而且我在5年前在寫那篇專欄時就已經知道這件事，再對比之下，我們也可以看到那些根本一點資訊查找能力都沒有，只知道吹的大濕們，是怎樣為自己的講的漏洞找補，還越補越大洞的。

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好，了解了上述的原委，這裡我們就要看到另一個問題：

【這位醫生說的是喜馬拉雅鹽有84種天然元素（element），怎麼到了別人嘴裡，就變成竹鹽和海鹽也有80多種礦物質（minerals）了】

對，這位醫生只有推銷喜馬拉雅鹽罷了，並沒有講到竹鹽和海鹽去，所以這就只是有人覺得反正都是鹽，就直接拿來用了，反正在他們眼裡，這些資料都是不需要版權的。

這也就是為什麼你就只會找到喜馬拉雅鹽有84種元素的資料，其他的鹽你都絕對找不到，因為沒有人對其他鹽做這樣的檢測，既然沒有檢測報告還這樣講，就是吹了。

而把【84種元素】講成【84種礦物質】，就只是化學沒有學好的人，誤以為元素就是礦物質，以訛傳訛，越傳越誇張，隨後出現90多種、108種，甚至還有120多種礦物質的誇張廣告。

這就是謠言的進化。

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所以，這裡也不存在什麼把【礦物】說成是【礦物質】的陷阱，大濕和大濕的高徒其實對這整件事的關鍵信息還有這個說法的底層邏輯根本一點都沒有概念。

他們只是在空中樓閣上蓋空中樓閣而已。

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那麼話又再說回來，如果大濕們也看到了這邊，回過味兒來，改口說自己其實不是在講營養學裡的minerals（礦物質）或元素週期表裡的元素（element），而是在講地質學的minerals（礦物）呢？

那就更好玩了，

首先，正如上面說的，目前只有喜馬拉雅鹽有這樣的檢測報告，其他鹽是沒有的，而且這還是元素而已，並不是化合物和礦物，

那既然大濕們言之鑿鑿，那就請他們給出有完整列出80多種礦物的報告出來就好，

這看起來很容易，因為如果站在地質學的角度，目前地球上發現的礦物有5500多種，你就從中間找80多種無害的來湊數就好，

但其實遠沒有那麼簡單，因為在地質學角度，鹽本身就已經是一種礦物，然後你還要從鹽裡面找到另外80多種礦物？比如你還要從海鹽裡面再找到Magnesium Sulfate、Magnesium Citrate、Magnesium Glycinate？

呵呵呵呵～沒人阻止你～去吧～加油蛤～good luck～

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最後再來講回喜馬拉雅鹽，為什麼明明有重金屬和放射性物質，我還說可以吃？

那是因為這檢測報告本來就有硬硬湊數的意思在裡面（那位醫生是自然療法醫生，所以本身就會特別放大某些事情）

而且這喜馬拉雅鹽本來就是從礦洞開採出來的，所以附帶着地球上的所有天然存在的元素也是很合理的事，

但你要想，我上面提到，可以當做食鹽在賣的鹽的鹽含量要達到97%以上，剩下的2～3%分給幾十個元素，你一種是要含多少？（更不用說要在這2～3%裡面找到80多種礦物蛤～）

所以不論是想要吃這些鹽吃到有額外好處，或是要吃到重金屬中毒放射線中毒，你吃到鹽中毒還比較快，那些號稱好的，不好的，其實都少得可以忽略不計（比如那些放射性元素都是0.001ppm以下的，真的很硬硬來）。

所以原則上是不需要擔心的，但如果你真的非常擔心那些重金屬和放射性物質，那最明智的選擇是選用最普通的精鹽，就可以了。

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最後，這整個故事是在告訴我們：

人體真正需要的，營養學概念的礦物質（minerals）只有21種，而且大部分的主要來源是食物，而不是鹽。

所有東西都是剛剛好是最好的（除了錢），不要貪多，否則等著你的，大概率不是光明的未來，而是 #智商稅。

#而且喜馬拉雅鹽還有很多假的

#總之不要把食物當仙丹

#知識就是力量

ps：看到這裡的人，已經很厲害了，給你拍拍手

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其他神奇鹽：https://www.facebook.com/1175904479116931/posts/1835907233116649/?mibextid=cr9u03

上次學長送的鹽https://www.facebook.com/1175904479116931/posts/7831087083598604/?mibextid=cr9u03

完整報告在這https://www.tervisekool.ee/....../Certificate%20of......