蠔油成份
這兩瓶價格相差10塊，有人問我為什麼，答案【就在ingredient上】。
當然，仔細看我們還可以看到有增味劑（醬油那篇有詳細解釋），目前市面上我是沒有看到沒有加增味劑的，有的話還請告訴我。
另外還有增稠劑，【羥丙基磷酸二澱粉】簡單來說就是一種澱粉，添加的目的也是顧名思義，就是讓蠔油的稠度提高，也可以起到乳化和穩定的作用，簡單來說就是讓蠔油保持一體性，不會分層。
吃都是可以吃的，沒有不可以，也基本沒有直接傷害。
#知識就是力量
#看標籤
#蠔油
這兩瓶價格相差10塊，有人問我為什麼，答案【就在ingredient上】。
當然，仔細看我們還可以看到有增味劑（醬油那篇有詳細解釋），目前市面上我是沒有看到沒有加增味劑的，有的話還請告訴我。
另外還有增稠劑，【羥丙基磷酸二澱粉】簡單來說就是一種澱粉，添加的目的也是顧名思義，就是讓蠔油的稠度提高，也可以起到乳化和穩定的作用，簡單來說就是讓蠔油保持一體性，不會分層。
吃都是可以吃的，沒有不可以，也基本沒有直接傷害。
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