吃蘋果真的會吃到多種殺蟲劑?

這條資訊是不是真的呢?

答案是:【假的】,

蛤?我憑什麼說的這麼武斷?且聽我娓娓道來。

1,我查了一下,這條【吃一顆不有機的蘋果=吃下47種殺蟲劑】的資料據說是usda的資料,但我找不到usda有這樣的資料,倒是有另一個宣傳USDA organic的圖上說,【在蘋果中發現了47種殺蟲劑,平均每一顆蘋果上有4.47種殺蟲劑】,

一下47,一下又4.47?您阿瑪很亂有沒有?

其實不亂,這裡真正意思是他們在市售10多種蘋果的樣本test了各種殺蟲劑,因為蘋果並不是一家獨大的種植戶種的,很多個農家在種,所以每一家用的殺蟲劑都不一樣,他們統計到來總共發現了47種農藥,然後【平均】到每一種蘋果上,就是4.47種農藥,

所以實際如果你吃一顆不有機的蘋果,可能比4.47種多,也可能比4.47種少,

但如果說吃一顆就是吃47種,就是張冠李戴了,

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這應該不難理解,我國是農業國,很多人或多或少家裡都有接觸到農業,那大家應該可以很明白每一家種植戶的做法是不盡相同的,

可能我家用的農藥跟隔壁芭的不一樣,隔壁芭的聽講我用了某某品牌效果不錯,就自己也用,而且加量用。

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2,再者,害蟲也是會進化的,今年用了有效的藥,明年可能就沒有效了,那這樣不就增加殺蟲劑種類了嗎?

所以這種數據都是每年會更新的。

這方面最權威的單位是EWG,他們每年都會檢測和統計(也包括USDA和FDA的資料)農藥殘留最多的蔬果(列在dirty zone),還有農藥殘留最少的蔬果(clean zone)。

#草莓 是【農藥殘留之王】的稱號就是他們統計出來的。

他們自己test的殺蟲劑種類比USDA多,所以發現的殺蟲劑種類會比USDA多,比如2024年的列表中,12種蔬果中有11種的殺蟲劑種類超過50種,蘋果是第8名,也是超過50種,同時也超過47種。

但他們沒有列出平均一顆有多少種殺蟲劑,但總之不會是50種都在同一個蔬果上,因為榜首的草莓“也才”平均23種,其餘的平均至少13種。

所以一顆蘋果47種殺蟲劑的說法就算放在EWG的範疇也一樣是亂講的。正確答案應該是:【13種到23種之間】

同時這裡也能看到EWG比那個吹USDA organic的圖來的準確,發現的殘留也也更多。

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3,另外,你以為號稱【有機】的就完全沒有事?

連那個吹USDA organic的都有說平均每顆0.38種農藥了,而所謂的有機蘋果,也只有62%是沒有發現殺蟲劑的,

為什麼有機的還會有農藥?這很難一概而論,有可能是農地污染,有可能是業主偷偷用,但這些還只是USDA的數據,如果是EWG去test,我相信會比USDA的更多。

再來,如果要用些歪招,這裡面的貓膩就更多了,建議各位不要小看人類的惡意(也不要講太多,總之懂的都懂)。

所以,想要真的好東西,是需要做功課的。

再重申一次,我不是說有機的不好,而是如果你偷懶,只想要靠著食品包裝上的“有機”兩個字來判斷是否有機,那你大概率是花了更多的錢,吃到一樣多的農藥,尤其在我國更是如此(溫腥提醒:USDA和EWG都是美國的單位)

真的要有機或無毒,我的建議做法都是先認識商家和農家,了解他們的做法,確認沒問題,再買單(比如之前我就去上了金馬倫和平農場的課,我沒有做農,但我就是去實地考察。有付錢的蛤)。

有花心思去了解,去做功課,才顯得真正的有機和無毒之珍貴,買到的才大概率是真的有機,這可不是價格和錢的問題,是因為這市場上太多假貨,你用錢也可能買到假的。

#知識就是力量

#帶腦上網

#有機