有些皮比較薄,並且不expect你連皮殼一起吃的水果,
可能【外殼】的農藥殘留會比較多,
所以不建議用嘴巴咬來開,你可以用拔的,或是用擠的。
即使有些可以做成中藥(比如陳皮,桂圓殼),也是特別沒有放藥+特殊處理+特定品種,不建議把一般的拿來自己diy。
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至於不expect你連殼一起吃,但是皮比較厚的水果,
不論有沒有藥,你可能還要擔心外表的髒污會比薄皮的水果嚴重。所以一樣不建議用嘴巴咬。
確實有人用咬的咬到90多歲,但食物中毒這種事是中一次就夠你受的了。
另外,就算有些保健品說是某某水果的皮做的,比如 #山竹水,他們是取【內皮】來萃取做的,也不是你自己diy就可以得到的足夠成份。
#智商稅
#知識就是力量
#洗蔬弄果