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2020年11月15日 • 1 min read
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果殼

果殼

有些皮比較薄,並且不expect你連皮殼一起吃的水果, 可能【外殼】的農藥殘留會比較多, 所以不建議用嘴巴咬來開,你可以用拔的,或是用擠的。 即使有些可以做成中藥(比如陳皮,桂圓殼),也是特別沒有放藥+特殊處理+特定品種,不建議把一般的拿來自己diy。 . . . 至於不expect你連殼一起吃,但是皮比較厚的水果, 不論有沒有藥,你可能還要擔心外表的髒污會比薄皮的水果嚴重。所以一樣不建議用嘴巴咬。 確實有人用咬的咬到90多歲,但食物中毒這種事是中一次就夠你受的了。 另外,就算有些保健品說是某某水果的皮做的,比如 #山竹水,他們是取【內皮】來萃取做的,也不是你自己diy就可以得到的足夠成份。 #智商稅 #知識就是力量 #洗蔬弄果

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healthylanecons 2026年11月7日 • 1 min read
快問快答

快問快答

在等飯來,快問快答幾個常見問題: 1,癌症患者做治療後一直睡,怎麼辦? 答:那就睡唄,一般人生個病都可以睡一兩天,癌症治療這麼大搞作身體當然更需要休息,這時候身體需要休養和修復, . . . 2,癌症患者治療後一直肚子餓,想吃東西,怎麼辦? 答:那就吃唄,吃不下我們比較怕, 除了睡夠,就是要吃夠,這是為了補充能量和材料。 吃夠睡夠身體的負擔才沒有那麼大。 . . . 3,癌症真的什麼都可以吃?真的不用戒口? 答:正在治療的情況下建議做【無菌餐】,食物要煮熟,不能削皮的水果不要吃先,目的是避免感染。 免疫和血液癌症患者可以戒口菇類和產品,目的是避免免疫紊亂。如果是其他癌症,正在治療時要戒口也是可以。如果要吃,就要小量嘗試,沒問題才繼續。 除此之外基本上只要根據個人情況調整後,新鮮的,沒有過敏的,就都可以吃。 . . . 4,雞肉、雞蛋、有鱗片的魚、牛奶、黃豆、芒果、鵝肉、榴蓮都可以吃?

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healthylanecons 2026年11月7日 • 2 min read
營養師和飲食治療師差別

營養師和飲食治療師差別

看來,已經不是“醫生不一定懂營養學”的問題了, 現在是“醫生不一定懂營養師和飲食治療師”的差別的問題。 . . . 一開始也是很不適應,很疑惑為什麼還會有這樣的分別, 直到我們第一次去參加NSM的會議的時候就當場看著幾個大佬就這兩個不同頭銜的分別在那邊面紅耳赤, 再加上接下來幾年的觀察,我得出的結論是這是【歷史遺留問題】, 裡面確實有些說不清或重疊的部分,但講到盡,你是不能把兩個頭銜混為一談的,這是最低的底線。 把這兩個混為一談,就代表你比真的不懂這兩者分別的人還要更加不懂這兩者的分別。 . . . 他前面列出來的那些分別是真的: 飲食治療師Dietitian的專業涉及疾病的營養干預, 營養師Nutritionist主要對於健康推廣和生活飲食指導, 但後面那句【換句話說】後面的東西,就是畫蛇添足和自以為懂了之舉動了。 . . . 我個人的部分,這裡順便交代一下好了,act 774我是申請飲食治療師。從去年申請開始算,到今天,目前都還在“資料補齊+認證“和“請耐心等待”等各種周旋中耐心等待著(錢是已經一早就付了蛤~) 同時,我也有帶著我幾位同樣是台灣畢業的學

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healthylanecons 2026年9月29日 • 2 min read
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