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食在營養系列-防疫的重要

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2020年12月10日 • 1 min read
食在營養系列-防疫的重要


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排塑益生菌

排塑益生菌

確實,目前有體外研究(in vitro)和動物實驗發現了某些益生菌有吸附塑料微粒並幫助身體排出, 雖還沒有人體試驗,但我想效果應該是跟動物實驗類似。 只不過,需要留意的是:【塑料微粒是本來就會大部分被排出體外的】, 會造成不良影響的,本來就是留下來被吸收了的那小部分,而這些益生菌可以吸附的,是那些【還沒有被身體吸收】的塑料微粒,從而減少他們被吸收進體內的機會, 並不是把已經被吸收進體內並且已經造成影響的塑料微粒從組織中吸出來排掉,這效果跟大家以為的可能有一點不一樣。 (排重金屬的情況也類似) . . . 另外,這研究是某國的某微生物公司贊助的,三位作者也都是該生物公司的員工。 研究中提到的兩種益生菌是不是他們公司的工程菌(改造出來的菌)我目前還不確定, 但如果因為這研究結果就以為所有益生菌都有排塑效果,那就錯了蛤, 效果這麼好的,是那2種菌罷了,而不是所有菌(他們測了784種菌,只有2個有這麼好效果) 所以接下來一定會有很多什麼【排塑益生菌】之類的廣告,大家自己擦亮眼睛蛤~ . . . 另外提一嘴: 塑料微粒會大部分排出體外這件事,就是為什麼我們很可能每個月

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healthylanecons 2025年12月17日 • 2 min read
塑料微粒

塑料微粒

塑料微粒的新聞最近有點熱度,然後就開始有人給一些神奇的建議,比如把水燒開可以消除大部分的塑料微粒, 這裡直接講答案:【不能】 水的沸點是100度c,塑料的特性我們從溫度的角度可以分成耐熱100度c以下的,和可以耐熱超過100度c的, 前者加熱到特定溫度後會【軟化】,軟化後會釋放一些有害物質, 比如 #保麗龍 耐熱70~90度c,超過這溫度,就會釋出苯乙烯(Styrene)之類的有害物質,那今天你的水裡有保麗龍的塑料微粒,你加熱到100度c,這些微粒不會不見,只會軟化,然後釋放有害物質。 可以耐熱超過100度c的塑料,那很簡單,煮滾水並不會讓這類塑料的微粒產生任何變化。 如果這麼容易就消掉的話,那塑料微粒還算是哪門子的麻煩問題?全部塑料垃圾用燒水煮過就好啦~ . . . 當然,適量的多思考是沒有害的,所以我就去查了一下這個建議是從哪裡來的, 隨即發現,這個建議是【過度簡化】的版本, 完整的版本是:含有塑料微粒的水中,如果礦物質越高,煮沸時,礦物質在沉澱(變成水垢)時,也會連帶的把塑料微粒一起包覆着,然後把這些包裹物過濾掉,才有去除塑化劑的效果。 重點是,這原本是屬於

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healthylanecons 2025年12月17日 • 4 min read
塑料

塑料

這是真事兒,傷害我說很多次了,這篇我說一些其他想法。 新聞中確實提了很多意見,比如無塑和減塑的生活習慣和相關法律的提倡等等, 我個人是不覺得約束塑料使用的法律會有好成果,比如幾年前開始的風風火火的不給plastic bag和不用塑料吸管, 但你買東西還是要用東西裝啊,結果有很多所謂的【環保袋】出來,一樣也是塑料的,而做工差一點的環保袋會在幾年後就會崩解碎化,尤其是你太多了收著沒什麼在用的,會爛的更快,最後你還是要丟掉。 (這也是為什麼AMODS抽送的環保袋是布的) 塑料吸管不能用,換成紙吸管,結果紙吸管也有塑料淋膜(紙餐具大部分都有),同時變得更難用。 妥妥的上有政策,下有對策,然後整件事整個沒意義。 而且很多國家塑料也是用很兇,但不論哪國,攝取的塑料微粒都比不過我們這個第一名。 你以為是為什麼? . . . 答案是這是環境污染造成的,而環境污染問題的根本主要還是在【民眾的教育】,還有證虎在【垃圾處理的辦法】上, 一方面是人民亂丟垃圾,另一方面是你要收遠渡重洋的垃圾來貼補家用也不是不可以,但你也要有方法處理呀~ 收了就只是堆著罷了,埋又埋不深,那不污染你污染誰?

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healthylanecons 2025年12月17日 • 5 min read
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