泡麵

以下的文是由Shi Nee營養師撰寫

减肥期間可以吃泡麵嗎？

很多人都認為泡麵是一個很罪惡的食物
只要提到泡麵就是不營養
所以会把吃泡麵當成是cheat meal
也就是偷吃的一餐

其實不管你是不是在減肥
都是可以吃泡麵的
其實泡麵也是一種碳水化合物的來源
跟你吃的白飯，麵包，餅乾，麵類
是一樣的
那當然和其他碳水化合物一樣
只要吃過量
還是會導致肥胖

你可能會說泡麵有味精
泡麵是加工食品所以不好
泡麵本身是没有味精的
他的調料包才有
所以你吃泡麵 而不吃調料包的話我應該會很佩服你
哈哈哈哈
味精不是吃了就會變胖
而是你吃了味精
味精會帶走你身體的水份
導致脫水，然後如果你喝不夠水的話
這些味精沒辦法排除體外就很容易造成水腫的問題
導致你看起來就是大大隻的肥胖問題

泡麵時加工食品
無可否分它是在工廠裡加工
從麵粉到麵條
這個過程需要蒸，要炸或者風乾，冷卻了再包裝
中間是沒有添加任何防腐劑
泡麵可以耐這麼久是因為它是乾糧
製作過程也把水份抽乾了
所以没有水份
細菌，毒菌就不會滋生
這樣就可以放很久了

那泡麵本身沒什麼問題
問題在於吃泡麵的我們
怎麼去吃
如果你要更健康一點的方式
那就是放2粒雞蛋再煮熟它
還有放你你喜歡的蔬菜一起煮
可以的話就多放點
因為蔬菜有不同的營養素和礦物質在裡面
這樣的搭配其實就是suku-suku separuh的概念
之後再加個水果就更完美了

所以泡麵减肥期間也可以吃得很健康
不用認為那個是一個cheat meal
因為有一次你就會有無數次
然後你會一直淪陷在這個愧疚的漩渦裡面
對心理的健康其實不是那麼好
不開心，吃cheat meal, 吃了內疚，不開心
然後又重覆同樣的圈圈

你在吃泡麵的時候
會加什麼料呢
留言讓我知道

#shinee營養師
#泡麵