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採訪

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細胞實驗
網myth碎碎念

細胞實驗

首先,各位先了解,這只是 #細胞實驗,實驗人員把4種肉骨茶湯加在養了肝細胞的培養皿上,然後肝細胞死掉了,所以這些肉骨茶有肝毒性, 有常看我的分享的讀者就知道,細胞實驗和人體實驗是有很大差別的,所以直接下這個結論就是有問題的。 但這種錯誤的結論很常見,那些滿地的某某仙丹可以殺癌細胞,可以殺病毒的實驗也是這種等級的實驗罷了。 所以各位要記得,這種拿肉骨茶淋肝細胞的實驗結論不靠譜,那種拿仙丹淋癌細胞的實驗結論也是不靠譜的。 然後其實同一個邏輯我們也可以這樣做,只要把肉骨茶湯淋在癌細胞上,癌細胞死了,這個研究就立刻變成【喝肉骨茶治療癌症】了。 . . . 好唄,接下來的內容比較無聊,屬於我對於作者的做法的推測,有興趣可以看看,沒興趣的話你這裡就可以點贊分享了。 好,來了蛤, 這篇研究會被大肆報導,是因為提到了【肉骨茶】,我覺得這是故意的。 因為如果我是要做草藥相關的研究而已的話,那我直接用草藥包就好了,不需要特別強調是肉骨茶。 英文媒體對這位教授的採訪中,有特別提到,這研究是在Victoria的一名女性在有服用清血藥的情況下吃了肉骨茶發現肝損傷後進行的。還有提到另一位在Ad

食物變質 還能吃嗎
採訪

食物變質 還能吃嗎

感謝aNGie和南洋商報的採訪, 這一篇其實挑戰性蠻高的,因為不單純只是【食物壞了一律丟掉】而已, 而是在探索【可以吃】和【不可以吃】之間的那條【界限】。 這是一整大版的內容,各位家裡附近有報攤的話,可以買來收藏,或貼在冰箱上提醒自己也可以。 我這邊的報紙都賣完了,你們有買到的話,可以放上來炫耀一下。 #食物變質 #食物保鮮 #食物最重要的不是營養而是衛生 === https://www.enanyang.my/....../%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5...... 網路版鏈接在這,看完了可以按個like,

來點營養和免疫力的美食
網myth碎碎念

來點營養和免疫力的美食

這是上次【#中國報 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A0%B1?epa=HASHTAG] 】的採訪在2月28日見報,對於菜式的營養成份和對免疫力的幫助,我有補充了一些相關的內容, 讓資訊更豐富,也比較多元一點。 === 當天由Edward 準備了6道菜,其中還有兩道有影片示範和講解(在網路版中,記得去看), 分別是由Edward負責【Mee Goreng Mamak】, 由我負責【花生紫菜瘦肉粥】。 此6道菜的營養和對免疫的幫助,都是我們精心整理和解釋的,希望對各位有幫助。 === 1,卤味套餐: 豆腐和鸡蛋含有高蛋白质含量,尤其雞蛋還有完整的人體所需的8種氨基酸,是建構人體最重要的基礎營養素,身體的基礎打好,免疫力才會好。绿色蔬菜的纤维除了帮助润滑肠道及排便,降低大肠癌的几率,还是prebiotic的一种,可以作为肠道内probiotic的食物,让probiotic好好生长,可以調節免疫力、