以下內容由ShiNee營養師撰寫：
吃油會變胖？
我們都知道油是在减肥的過程中最避忌
不管是煎炸的食物還是紅肉
我們都覺得減肥要吃清談
這些油油的東西完全不可以碰
在營養學裡面
1g 的油脂給予9kcal
所以要减肥當然不能摄取它
不然會增加卡路里
所以當我也鼓勵别人吃油的時候
他們就會很擔心
啊？吃油不會肥麼？
油吃下去
我的膽固醇不是會更高？
我要减肥叻，吃油了身體就很多油了
你是不是也有這樣懷疑過Siin老師
叫人家喝油
别說你，我自己也懷疑過
但是Siin老師是要我們吃好油
而且還要選對的喝
那至于怎麼選油
這個可以上Siin老師的課去學習
那油在我們的身體到底有什麼好處
其實我們的細胞
它最外面那一层是油脂來的
因為需要保護裡面的細胞
我們的身體也需要油脂來製造荷爾蒙
如果那些不吃油的人他們的荷爾蒙真的會亂掉
頭髮很容易掉
月經不準時
情緒不穩定
皮膚乾燥
容易營養不良
等等之類的問題
那對於已經有高胆固醇的人(total cholesterol, LDL壞胆固醇高的人)
吃好油是為了提高HDL 好的胆固醇的量
這樣才能夠把壞的胆固醇降下来
有人說喝酒也差不多等於
