七種水果裡面，真的要避開的空腹吃的，是山楂和柿子， 主要原因就是上面寫的結石問題，其實也就是這些水果的單寧（又叫鞣酸）比較多（尤其果皮），跟胃酸接觸後，會形成單寧蛋白，然後跟果膠和纖維一起凝結成塊狀，有可能會造成 #消化不良，然後長期這樣吃，而且大量吃，那就有可能造成胃結石。 從這邊就看得出來，這個結石並不是像腎結石那樣是礦物質質地的，而是蛋白質+纖維的。 === 香蕉的話，我也是有講過，因為香蕉的鉀比較高，所以空腹吃太多，有可能會造成鉀太高，造成心律不整，雖然要真的吃香蕉吃到心律不整沒有那麼容易，但這裡就是提醒一下有心律不整問題的人就要留意了。 另外，如果是腎不好的人，那不論是飯前或飯後吃都是不建議的，之前就有報導有腎病的婦女吃大量香蕉，然後造成鉀排出不良，再造成心律不整的。 但引發胃病這個說法就沒有了。 === 荔枝造成的低血糖也是有前提的，那是要生的、還沒有成熟的荔枝，然後也是大量吃的時候，內含的Hypoglycin A就有可能造成低血糖，最嚴重會死。 但再強調一次，這是要生荔枝，並且是空腹大量吃。 === 番茄、橘子，這兩個比較酸，如果你本來就容易胃痛的人就不要空腹吃就好了， 事實上，