【現代營養學造成牙齒亂亂?不針對人蛤,就針對bullshit做闢謠罷了,取笑他只是順便】
其實,洪孩兒放的那張圖,來自DR Weston A. Price 1939 出的書 “Nutrition and Physical Degeneration” 【營養與身體退化】。
然後你會發現,如果這不是洪孩兒花了幾千塊去學回來了錯誤資訊,那就是洪孩兒隨便找了一張圖然後亂掰。
選一個。
但畢竟這是我的專業,我就花了點時間,列出了幾個重點,如果你對營養學的歷史有興趣,可以看一看。
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1,DR Weston A. Price是一位牙醫,簡單來講,他的書是探討非洲傳統飲食生活形態走向現代化後的人民口腔退化問題,
他得出的結論是現代化的食物構成改變,造成了吃現代飲食的非洲人出現了牙齒不齊,咬合不正的情況,也就是照片中的牙齒亂亂的情況。
所以雖然書名中有”nutrition“,但是這其實是在探討口腔健康的書,營養只是其次,畢竟那時候是1930多年,營養學還不像現在這麼發達,
更不像洪孩兒講的那樣,什麼【現代營養學】和什麼【現代健康飲食法】對比【傳統飲食】