養身良然 109 【黑心食品】 我一年會過去台灣一到兩次，主要是進修、給演講、見朋友、見老師、談公務等。每當提到台灣的行程，總會有朋友善意提醒我“要小心”，我問：“小心什麼？”，無一例外的，都是“小心黑心食品”。 通常這時候就都會問：“你怎麼知道台灣的黑心食品很嚴重的？”。 得到的回复會是：“你沒有看新聞嗎？地溝油、毒澱粉、香精珍珠奶茶、塑化劑、三聚氰胺、水產有漂白劑、酒有假酒、號稱純天然卻加香精的麵包、過期食品修改有效期限、連米粉都不是米做的！簡直不勝枚舉啊～” 沒錯，以上都是有切確報導的食品安全事件，而且還只是冰山一角。如果你在Wikipedia搜索“台灣食品安全”還可以看到更多的欄目，而且每一條都有案發日期和案件詳情，有條不紊，供有需要的人查閱。 表面上，這麼多黑心食品事件，看着著實非常驚悚，感覺去到台灣什麼都不能吃了，如果不得已要去，最好事先練習絕食的功夫。然而，事實真的是這樣嗎？ 看每件事情，