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馬鈴薯

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食物界的好與壞
網myth碎碎念

食物界的好與壞

最近在籌備下一個節目的內容+5月的千人宴+第2本書,忙了一點, 在整理內容的時候,我發現了一些常見問題衍生出來的常見問題,我會慢慢的整理+分享一部分出來,也算是給我自己的思緒做一個沉澱,當然,這些目前還是我的一家之言,有識之士也歡迎一起討論。 === 有追踪我的人,應該都知道我有在講好油,好油是對比壞油而比較出來的,但是,並不代表不是好的,就是壞的,因為還有一些油是不好,也不壞的, 1,【壞】油很明顯,就是 #過度加熱 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%81%8E%E5%BA%A6%E5%8A%A0%E7%86%B1?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ,#氧化 [https://www.

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healthylanecons 2021年5月14日 • 4 min read
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