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OMEGA 6

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OMEGA 6
網myth碎碎念

OMEGA 6

其實這篇研究實際探討的,是他們發現了【人體感知omega 6的 #路徑(FABP5–mTORC1)】 而這條路徑跟某些癌細胞的代謝和生長機制可能有關聯,發現了這個路徑,之後就有很多方式可以做。比如檢測這條路徑可以用來觀測某些癌症的發展,或是阻斷這條路徑可以餓死癌細胞。 對,有沒有很熟悉? 那些據說發現癌細胞喜歡吃糖,喜歡吃glutamine的“研究”,其實就是在找這些路徑,細胞攝取糖和glutamine的路徑已經找到了,而現在找到的細胞攝取脂肪的路徑。 只是這樣而已,並不是什麼【頂級期刊Science證明omega 6會養癌細胞】。 真相就是這個,如果你對他們的發現有好奇心,可以繼續看下去。 . . . 那條路徑簡單來說是這樣的: 1,FABP5是一種運送脂肪酸的蛋白質 2,mTORC1的作用是營養/能量/氧化還原反應的感受器,並控制蛋白質的合成 3,吃下的omega 6 會被 FABP5 傳輸到視丘神經元,並活化 mTORC1。 這個機制是在大腦的代謝與行為調控中觀察到的。 . . . 因為脂肪本來就是細胞的能量和原料,omega 6又是最常見的脂肪種類之一

亞油酸又不好了?
網myth碎碎念

亞油酸又不好了?

因為一些偽科學網紅和霉體的斷章取義,又掀起了【omega 6很壞】的風潮, 然後就有假厲害的人以獵巫的心態去找出高omega 6含量的油,叫人避開。 真相是,在沒有失衡的情況下,linoleic acid 亞油酸做為omega 6的最大宗,不只是有在體內有重要做用而已,還是【必需】吃的。 . . . 市場上每次在講 #必需脂肪酸 的時候,每次不是講omega 3,就是講EPA DHA,這些一聽就知道是沒有營養學基礎就膽粗粗出來POU的。 真正的必需脂肪酸只有【2個】-- linoleic acid和α-linolenic acid,他們分別是omega 6和omega 3。 結果獵巫獵到linoleic acid變成壞人,你講搞笑嗎? . . . 好,那我實在告訴你們,假設你的飲食裡面完全沒有linoleic acid這個必需脂肪酸,你將會: 皮膚乾燥、脫皮、傷口癒合變慢、脫髮、毛髮乾燥、免疫力下降、肝脂肪堆積、