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飼料

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馬草
網myth碎碎念

馬草

最近問馬草蛋的人太多了,這裡統一做個回答: 1,【馬草蛋是吃馬吃的草的雞生的蛋嗎?】 主要是那種草叫馬草,據說也是牧草的一種, 但雞並不是只吃馬草,而是在飲食中會有一定比例的馬草而已,雞不可能只吃草就能生存的。 . . . 2,【馬草蛋比普通蛋營養嗎?】 其實你可以問問自己,這市場上還有所謂的普通蛋嗎? 不要把宣傳和噱頭當作知識。 . . . 3,【那馬草蛋比其他蛋營養嗎?】 蛋營不營養,還需要看雞的生長環境、雞的健康和飲食(飼料)配比, 我個人是有買過號稱是馬草蛋,但整托的蛋的蛋殼都超薄,蛋白都超水,蛋黃還有腥味的蛋。 當然,我也沒有證據說那就真的是馬草蛋,因為也有可能就是用劣質蛋冒充的, 所以這裡是要表達,不要只看頭銜說它是什麼蛋,重點在於你買的蛋是不是新鮮?蛋殼是不是薄到不正常?蛋黃是否結實?蛋液沒有腥味? 如果上述問題都沒問題,那不論什麼蛋,那基本上都是OK的, 如果上述的條件都有問題,那就算是【馬雲蛋】我都建議你換掉。 . . . 我們吃蛋,是為了它的蛋白質、膽固醇和卵磷脂,而不是那些我們隨便吃一些蔬菜水果就能得到很多的植化物和礦物質。 所

直播補充之注射疫苗
網myth碎碎念

直播補充之注射疫苗

直播的補充: 1,在網友Ng Say Chin的留言中提到的注射疫苗,我講成了抗生素。 沒錯,飼養的動物也是需要注射疫苗的,就跟covid-19這個傳染病一樣,如果沒打,一只中=死一批,就是血本無歸,所以這也是必要的防疫手段。 目前我所知的打疫苗的時間是有在小雞剛孵出來的時候直接打,這種就屬於雞苗場的做法,也有21天打的,這種就是雞不多(頂多幾十隻)的小型農場打的,之所以是21天是因為如果再老,皮就會太厚,不好打。 總之都不是生長激素這種高成本又吃力不討好的東西就對了。 2,現在也有一些方式是在飼料中加入適合雞吃的益生菌,可以幫助雞的消化,雞比較健康,肉質也可以比較好,或是生出來的蛋的蛋白質含量比較高(幫助消化,所以蛋白質吸收也比較好,蛋的quality就比較高), 雞糞也可以比較好發酵,更容易做成肥料。 3,也有一些做法是在飼料裡加入酵素,也一樣是幫助消化(而不是no enzyme no life,可以抵抗什麼癌症和疾病),作用和益生菌類似。 === 總之農場的門道是很多的,比如雞其實也要剪指甲,如果是脾氣比較不好的雞種還要剪喙(嘴尖), 真的,與其在電腦前面看著