學生傳給我的,看起來是某個ig上的分享,但是名字那些都被蓋掉了。
這種圖片真的很容易做,也很多人喜歡分享,但內容對不對,就很少人去在意了。
不過我很在意,所以有了這一篇。
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基本上他列了9種食品,裡面只有3種可以算是超高含糖量的食品。
剩下的,市面上是有超高含糖量的沒有錯,但主要是額外添加的,原本版本的是不高糖的。
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當然,對這種字眼的東西我是比較計較的,所以先來幫所謂的【超高含糖量】定個性,
我就用【超過10%含糖量】來當作超高含糖量好了,因為原版可樂就是10%的糖(但最近有降低了,original的也大概是5、6%的糖,不夠的甜度由代糖補足。有興趣的話,逛街的時候可以拿起來看看)。
可樂夠甜了吧?超過它的糖含量就代表超高含糖量,這個沒有異議吧?
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定性了就可以做解釋了,真正超高含糖量的是烤肉醬、能量棒、果乾,
烤肉醬的糖是為了烤肉的時候起焦糖化反應,所以含糖量普遍市場上15到60%的都有。比如萬O香烤肉醬,每10ml內含3.1g的糖,那就是30%。
Energy bar本來就是快速提供熱量的食品,最簡單和最快速的熱量來源就是糖了,