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vit b12

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vit B12很危險嗎?
網myth碎碎念

vit B12很危險嗎?

vit B12目前沒有確切研究證明會造成癌症,也沒有證據證明會造成癌症擴散, 只不過,確實有一些研究發現血液中vit B12指數高,可以作為判斷肝癌、胰臟癌還有一些代謝疾病的biomarker, 但這並不是因為吃太多B12造成那些癌症,而是因為這些癌症和代謝疾病本身造成體內跟B12結合的蛋白質出現異常,造成血液中B12的指數提高。 我不知道這些資料是製作單位給他的還是他自己找的, 但這個因果關係其實網上很多專業網站都有寫,還有提醒大家並要因此恐慌,所以我真的不曉得,現在是網路太好做?隨便亂講就可以隨便爆? #帶腦上網 #食育 #知識就是力量 作者:林冠良營養師Siin

貧血的原因
網myth碎碎念

貧血的原因

貧血並不是只有【缺鐵】這一個原因罷了, 除了缺鐵,營養不良相關的原因還有【缺葉酸】和【缺vit B12】的原因, 有趣的差別是,缺鐵的貧血是紅血球會縮小,也稱為【小球型貧血】, 而缺葉酸和B12造成的,是紅血球會變大,也稱為【巨球型貧血】, 很直覺的感受是紅血球變大了,攜氧量應該會增加吧?為什麼還是貧血呢? 原因是這些營養不良都會造成紅血球數量會減少,再來是,其實體積變大的情況下,表面積會縮小(更正確來說是【表面積和體積的ratio】會縮小),所以攜氧量變少了。 所以嘛,我常說,尤其在科學和醫學領域,符合直覺不見得就是對的。 . . . 至於是什麼原因造成的貧血,驗血報告是可以看得出來的, 而貧血的原因,除了營養不良型、遺傳型、出血型, 我實在的告訴各位,如果聽到有人說貧血就一定是缺鐵,那你要小心一點。 #知識就是力量 #預防勝於治療 #貧血