現代 - HealthyLane

過去和現代飲食會影響牙齒亂？

【現代營養學造成牙齒亂亂？不針對人蛤，就針對bullshit做闢謠罷了，取笑他只是順便】其實，洪孩兒放的那張圖，來自DR Weston A. Price 1939 出的書 “Nutrition and Physical Degeneration” 【營養與身體退化】。然後你會發現，如果這不是洪孩兒花了幾千塊去學回來了錯誤資訊，那就是洪孩兒隨便找了一張圖然後亂掰。選一個。但畢竟這是我的專業，我就花了點時間，列出了幾個重點，如果你對營養學的歷史有興趣，可以看一看。 . . . 1，DR Weston A. Price是一位牙醫，簡單來講，他的書是探討非洲傳統飲食生活形態走向現代化後的人民口腔退化問題，他得出的結論是現代化的食物構成改變，造成了吃現代飲食的非洲人出現了牙齒不齊，咬合不正的情況，也就是照片中的牙齒亂亂的情況。所以雖然書名中有”nutrition“，但是這其實是在探討口腔健康的書，營養只是其次，畢竟那時候是1930多年，營養學還不像現在這麼發達，更不像洪孩兒講的那樣，什麼【現代營養學】和什麼【現代健康飲食法】對比【傳統飲食】

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一個國家或地區的人均壽命是什麼決定的？

呵呵呵～其實蛤，人均壽命排名在前面的國家和地區的人，長壽的原因是因為當地的醫療很發達，吃肉根本就不在選項內。都是洪孩兒在自嗨罷了。吃肉並不是長壽的原因其實很容易解，比如人均壽命排第3名的是【日本】，但日本的食肉量是第79名；美國的人均壽命排名第47，但吃肉第2名。看，很容易吧？不攻自破。這時候可能有人會問，美國咧～醫療不發達？對，美國的醫療可能是技術先進，但是照護系統不發達，看個病看到破產的那種新聞你們想必都聽過。 . . . 所以洪孩兒這番已經不是【有相關性不代表有因果性】的議題了，而是典型的沒有用腦，先射箭再畫靶，自己騙自己順便騙別人之操作。如果你要模仿他，也可以說澳門和香港都很擠，壓力大，人均壽命排名這麼前面，所以是人擠人把人壓到長壽的。你也可以做教主。 . . . 另外，同樣的道理，城市的房價貴，有一部分就是因為城市裡有較完善的醫療系統，拿藥容易，要去醫院比較近，救護車來載你也比較快。這也造成就算城市生活比鄉村壓力大，空氣又不好，食物又貴又難吃，但人均壽命也還是比鄉村高的現象。比如法國是城市比鄉村長命2歲，而中國城市人口比鄉村長命12

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168斷食法提高91%死亡率？

有被168轟炸了嗎？是這樣的，美國心臟協會（AHA）日前發表了一篇文章，標題是：【8小時限時飲食會使心血管死亡風險提高 91%】，文章內容還直接提到了168間歇性斷食法，於是，各媒體就出現了諸如【美國心臟協會最新研究證明168斷食法提高91%死亡率】之類的新聞標題。有人歡喜也有人愁，也有人裝到很義憤填膺那樣指責現代醫療沒事找事。其實不論什麼情況，看到這種聳動的標題，最好都是花點時間找原文來看，再來判斷這消息是真是假，是不是有參考價值，不用急，更不用看到標題就以為理解了一切。 . . . AHA是說，研究人員觀察了20078人並得出了做168可能會讓心血管疾病死亡率提高91%的結論，但這裡面有幾個問題，我娓娓道來： 1，他們分析了2003年到2018年這15年間，20078人的飲食樣本，但168斷食法開始在全世界流行的時間是2015年前後，這代表這篇研究分析的樣本們的所謂8小時限時飲食並【不是自願行為】，更可能是因為生活形態被動形成的飲食形態，比如可能因為貧窮、加班到廢寢忘食、生病胃口不好等造成的，而不是為了什麼養身和減肥；然後這數據是2003到

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考古與現今的差別

最近洪孩兒開啟新天賦，人類學和考古學，但一如既往的，是連半桶水都不到的程度。這裡提個醒，壁畫裡面的人都沒有穿褲子，你也可以跟上；壁畫裡面的人都沒有手機，你也可以跟上； in facts，壁畫那個年代的人類平均壽命35歲不到，你也可以跟上。遠古人類飲食的話題有不少可以討論的地方，今天多說一點： 1，遠古人類是有天突然天上來了個神，發明了農業，人類才開始吃碳水的嗎？當然不是，農業時代之前是【狩獵採集時代】，而不是純打獵，也就是除了捕獵動物，還有採集植物的果實和根莖可食部位，而植物來源的食物，主要提供的就是碳水。所以動物和植物食物能提供的蛋白質、油脂、碳水類，這三者都是很重要的，並沒有說誰比誰高級。也沒有說遠古人類只吃肉。以遠古人類的牙齒來看，其實幾萬年前人類吃最多的還是植物，因為牙齒磨損的比較平整。 . . . 2，你會看到壁畫都是畫狩獵，主要是因為打獵的畫面【比較英勇】，而且【比較少見】，少見的意思就是即便是在狩獵採集時代，這些場面也不是每天可以看到的。比如外出狩獵還有分季節，比如雨季，動物比較容易留下腳印和痕跡，獵人比較容易追踪，同時氣溫比較低，

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錯誤觀念

看到不少人會嫌說，現在的女人太過嬌貴了，以前的女人身體比較健康，不會有這麼多冬瓜豆腐，也比較堅強，不會一點事情就唉唉叫。但我實在告訴你們，任何一種形式的難產，不論是古代和現代，發生率都是差不多的，而你沒有聽過以前的女人生個孩子有這麼多冬瓜豆腐，那是因為你的歷史不好，加上倖存者偏差survivalship bias。 . . . 現代醫學直接救了很多媽媽和寶寶的命，要不然，在【古代】，胎位不正、出血過多、子宮外孕、營養不良，這些在現代看起來不是什麼大事的事，一個弄不好就是2條人命，你連考慮保大還是保小的機會都沒有。【倖存者偏差】，就是有機會順產的自然都是沒有遇到難產的媽媽，就算是難產的生死關頭救回來的媽媽，壽命也都比那些難產過世的媽媽們長。加上人類是善忘的，尤其跟自己沒有直接關係的事情，更是忘得特別快，如此久而久之，就會讓人有一種【以前人生孩子很容易】的錯覺，殊不知，那些不容易的已經是早早的走了，殊不知，就算是古人也視生孩子為鬼門關走一遭，從來沒有一個頭腦正常的古人覺得生孩子是真正的容易。 . . . 當然，我們都知道，生孩子很容易這句話並不是真的在說生孩子很

飲食健康

飲食方式

以下內容由ShiNee營養師撰寫：早上吃要像皇帝，中午吃得像王子，晚上吃得像乞丐？有没有聽過別人怎麼說早餐要吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少我小時候就很常聽到這樣的說法但是會覺得很奇怪為什麼要這樣呢是不是早上大家比較有錢吃多一點晚上没錢了就吃得像乞丐啊？我們每天早上起來都趕著要去上班有的人要打掃家裡照顧孩子就沒辦法好好吃早餐再加上你一整個晚上也没吃東西你的身體就沒有足夠的營養去維持一天的開始就很容易犯睏，精神不佳，低血糖的問題所以吃早餐很重要但是需要吃得像皇帝那樣嗎？我個人是不建議毕竟畢竟我們現代人早上起來就是洗漱打扮自己就吃早餐了我們的身體在經過一晚上的休息後早上起來身體就慢慢低蘇醒我們的胃也還沒開始運作所以胃也吃不下很多的食物如果你硬硬吃下大量的食物的話會給胃帶來很大的壓力可是古代的人他們是早上要念經運動，做很多家務後才開始吃所以他們的身體已經完全蘇醒了再加上早上活動量也很大他們就吃得下很多的食物但是我們生活習慣已經完全不同了那就吃一點咖啡，麵包雞蛋，水果就好如果之後會餓的話就帶個堅果或者蔬菜在工作間吃