是這樣的，有顧客找我，媽媽患上了失智症，已經開始有時候不認得自己了，詢問可以怎麼做。在這種日子接到這種詢問，可想而知有多麼的心疼。 失智可以簡單看做是頭腦的退化造成的疾病，而退化的原因有遺傳性的，也有後天飲食造成的， 已經發生的頭腦退化很難恢復，就算可以也是很緩慢的，而目前我們可以做的，是避免持續退化，或是放慢退化的速度。 先做到這些，才有可能進步，不然一切都是空談。 . . . 而我一直一來推廣的吃好油，就有這樣的幫助， 而最近的研究也發現吃好油可以減少28%的癡呆症相關的死亡。 (研究中是說用來cooking或dressing，不是drinking蛤) 【為什麼油會有幫助？】 是因為頭腦的其中一個原料就是 #油脂， 其次是因為好油可以降低發炎(而且是全身性的發炎，不只是頭腦的)， 當然，我們也可以反過來看，平常的飲食太清淡沒有油，或是壞的油太多，就可能提高頭腦退化的風險，和全身性發炎，免疫力不平衡，荷爾蒙失調等問題。 . . . 記得，女人不是水做的，女人是油做的， 各位子女，可以教媽媽學習吃好油，為媽媽的健康盡一份力， 各位媽媽，可以開始學習吃好油，