代糖比較健康？ 上一次的奶茶文有人提到說關於代糖這個問題 所以這次就來寫寫 讓大家對多一點認知 可能會有點長 也不像我的風格 但是我也努力讓這篇變得簡單易懂一點 代糖主要是拿來當作代替真的糖/玉米糖漿 那在美國的食品和藥物管理局把代糖歸納為食物添加劑 食品添加劑必須受到食品和藥物管理局的認證 之後會放在Generally Recognized as Safe (GRAS) 裡面的清單 所以這個GRAS 呢没有說是100% 安全 只是一般認為是安全的而已 因為這些代糖的科學研究還沒有很多 那其實很多人就會覺得代糖很不好 代糖就是垃圾 代糖会致癌 代糖就是….（你可以寫你的看法） 但其實在治療的用途上 代糖其實也有它的好 好跟壞都是分量問題 代糖呢可以幫助减肥 因為它可以代替真的糖/玉米糖漿 那些都很高熱量 所以用了代糖呢它的熱量就很低 間接可以减少糖的攝取 減少卡路里的攝取 同時又可以吃喜歡的食物 但是卻有動物研究發現說 吃代糖會變胖 為什麼呢？ 因為代糖是很低卡路里 然後身體需要的糖分 代糖給不了所以就必須要進食來補充糖分 間接就會導致肥胖 那在這個動物的研究裡 吃代糖的白老