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豬油

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餐餐吃豬油真的跟中風有關?
網myth碎碎念

餐餐吃豬油真的跟中風有關?

先講答案:【要吃可以,沒問題】,中風也大概率跟豬肉豬油沒關係。 如果你很忙,可以拉下到最下面去看豬油可以吃多少。 === 既然他們裡面也有寫了是誰在哪個節目講的這些話,那就很簡單,上yt找一下就有了, 整段看過去,她可取的部分我覺得就只有:【不要一油到底,油要換換吃】 其他的,都可以找到各種問題。 . . . 首先,這位嘉賓不是營養專家,而是護理師,她的先夫是台灣很出名的腎臟科醫生和毒物學專家, 因為【都不是營養學專業】的,所以那段內容就可以看到她其實講的有點虛,講的東西也就是引述美國心臟協會AHA的態度,也就是:看到【飽和脂肪】就講不好。 我也在我的地方吐槽AHA多次,他們是看到飽和脂肪就高潮的。 另外,在解釋內容的時候也沒有提到劑量概念,也不講其他飲食的均衡,也有可能是有講,但節目組覺的不夠聳動就cut掉了。 但到這邊也還不算真的有錯,頂多中規中矩。 . . . 而節目中這段落的其他地方,有錯的地方就不少了, 1,她講: 單元不飽和脂肪酸MUFA,會讓好的膽固醇上升, 多元不飽和脂肪酸PUFA,會讓好的壞的膽固醇一起上升, 飽和脂肪,就會讓壞的膽固醇上

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healthylanecons 2024年10月29日 • 6 min read
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