米飯有砒霜？！
有不少中文的新聞網站，都在說【米飯有砒霜】這件事。
如果你中英文都通，你會發現，bbc中文網出來的文章，跟原文相比，少了一大半的內容，而且原文沒有提到Arsenic trioxide或是Asadin，也就是【砒霜】 原文“只有”提到Arsenic，也就是【砷】。
所以：
1，原文講的是砷，但是【砷不代表一定是砒霜】；
2，【bbc中文網】的撰稿者可能沒有足夠的化學知識，所以直接把砷當作砒霜；
3，【其他中文網站】的記者，直接把內容和錯誤完完全全照抄，頂多把數據改一下；
最重要的是這一點： 有一個被省略掉的段落是在講一般人的安全食用量：
既， 一般大人（70kg）生米半杯（100g） 米糕70g
5歲小孩（20kg）生米30g 米糕20g
1歲小孩（10kg）生米20g 米糕10g
如果以生米煮成熟飯，米會膨脹250～280%來看，也就是說，一天內吃280g左右的米飯，是可以的，
280g的白飯=5.5份的白飯 2份的白飯=半碗，
所以5.5份大概=一碗半的白飯。
一天吃【一碗半】的白飯，不過份，也沒有很少，也就是說：
你【午餐和晚餐】都可以分別吃【半碗多一點】的白飯，
或是午餐吃【一碗】，晚餐吃【半碗少一點】。
這個報導沒有說出來的部分是什麼：
1，老外對東方人的煮飯習慣不甚了解，沒有人會用他們那樣的方式來煮飯的啦～；
2，我們【人類】的身體，是可以代謝掉一部分的有毒物質的，所以才會有一天的安全量；
3，在煮飯之前【洗米】的動作，其實也可以把砷洗掉一部分；
4，糙米的砷含量比白米高，但並不代表糙米比較不健康，糙米還有纖維，纖維可以把部分的砷吸收掉；
5，米飯本來就不鼓勵吃太多，但是吃太多帶來的問題，我想，【糖尿病】會來的比砷帶來的壞處來的快；
6，最好的飲食形態，是飲食多元化，什麼都要吃。
總結：
1，記得，米飯還是可以吃，一天吃【一碗半】就很好了；
2，如果你會因為砷的問題而不吃【米飯】，那你也有可能因為菜裡面有農藥不吃【菜】，肉裡面有抗生素不吃【肉】，水裡面有重金屬不喝【水】，空氣中有化學物質不【呼吸】；
3，用這種奇怪的方式來煮飯，就好像我們跟老外講，【你們的牛排太血腥了，應該用蒸的會比較健康】一樣；
4，如果看到中文的報導資料來源是外國文章，情況允許的話最好還是去找【原文】來看；
5，因為是土壤砷富集的問題，所以【有機種植的米一樣會有砷】，如果有人跟你說買他們的有機糙米，因為沒有砷，你就給他看這篇；
6，文章中也有重點提到小孩的米糊砷含量也是需要關注的部分， 所以最好的做法，跟給大人的建議是一樣的，【各種食物都要吃，不要把米糊當作唯一的飲食來源】；
如果你去比較所有有關這個新聞的中文網站，你就會知道，什麼叫做天下文章一大抄。
這篇有點長度，如果你有興趣知道真相，歡迎來挑戰，看完的記得按like。
我們去原文的bbc網站看看：http://ppt.cc/A0Myu 然後這個是【bbc中文網】的內容：http://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-38913626
