網myth碎碎念

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自稱營養師的營養師
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自稱營養師的營養師

還記得之前我科普的在我國怎麼判斷一個人是不是營養師嗎? 還記得我那時候還有說政府之後會出台一個醫療人員註冊的政策嗎? 這個政策現在出台了。 那些參加網路課程就自稱營養師的大仙們,可以收皮了。 #當然法規還有很多不盡善之處 #相關部門說會再繼續評估 #我們就拭目以待吧 === NSM的就是營養師嗎?不一定,但沒有NSM的,又沒有MDA的,就絕對兩者都不是了。 所謂的祖父條款 這位就是NSM的主席DR TEE了 === 之前做過的分享,但內容已經不太合時宜了,比如有nsm的並不一定就是真的。 但主要效果還是一樣的,給不出nsm或mda號碼的,就確定不是真的了。

鑽牛角尖的觀念
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鑽牛角尖的觀念

這是Public Health Malaysia的分享, 有人看到了來問我, 人:一份牛肉是2個火柴盒的大小,跟你講的1個手心大小不一樣咧。 我:這個火柴盒只是一個比喻,是agak agak算出來的,而且你也基本上不可能找到跟2個火柴盒一樣大小的肉的,多一點少一點都沒有太大問題,agak agak就可以了 人:可是火柴盒是一樣大小的哦,每個人的手掌不一樣大的, 我:每個人的體型都不一樣,用每個人的手掌來算不是更符合每個人的差異不是咩? === 不論用手心,還是火柴盒來算,哪怕是稱重,食物和熱量的計算都是不可能做到完全精準的。 如果只死認一個方式,那就會變成鑽牛角尖了。 #知識就是力量 #善用正確觀念 #別鑽牛角尖

營養學教禮貌
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營養學教禮貌

過量補充vit C的那篇狐扯不知道為何又浮上水面了, 然後有人(看profile是藥劑師)tag了一大堆藥劑師,還有一位dietetic 的在校生,問說我講的對不對。 在校生說話了,說我講的是ascorbic acid ,他們的產品是ascorbate,不一樣, 注意ha,這是低級錯誤,vit C、ascorbic acid 、ascorbate,都是同一個東西, 比如林冠良、Siin,都是指同一個人, 如果有人跟你講林冠良比Siin帥,那你就知道那個人不認識我。 === ok,不論你有沒有畢業,要不要賣產品都是你的自由,反正直銷沒有學歷和學識的要求,

狐扯篇之水果的禁忌搭配
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狐扯篇之水果的禁忌搭配

我常在想,做這種圖的人究竟是吃飽太得空咧? 想要炫耀自己空洞的腦袋咧? 還是是要 #過濾 沒有相關概念的人到他們的粉專去? === 裡面還有一張講黃梨配雞蛋會影響消化, 汝母之,黃梨的黃梨酵素(bromelain)連最難消化的牛肉都可以幫你弄到軟嫩,何況還是跟雞蛋這個最容易消化的蛋白質食物搭配在一起? 到底哪裡難消化了?有什麼東西難消化了? === 總之不要看到什麼搭配什麼禁忌,就抱著那種 #寧可信其有 的想發去信, 分分鐘被帶到尼德蘭都不知道。 #尼德蘭以前叫荷蘭 #這類搭配禁忌都是狐扯 #知識就是力量

給你個眼神篇
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給你個眼神篇

兩年前遇到她,她是我的親戚的朋友的親戚, 她問:你是營養師啊?問你ho,膽有砂可以怎樣ha? 我問:膽砂是小小的膽結石,是嗎? 她說:對對,有很多小小粒的,需要割掉膽嗎ha? 我說:有痛嗎?沒有的話就改善飲食是可以自己消掉的,可以不用割。 他語帶失望的離開。 然後也沒有說謝謝。 === 一年前遇到她, 她說:halo~營養師是嗎?我上次問過你膽砂的, 我回:我記得妳,妳好。 她問:問你ho,如果膽割掉了,

符水
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符水

學員給我看了一個什麼超音波、什麼紅外線、什麼鹼性、什麼離子的水, 而且那個仙家還真的是把這些聽起來高尚大的名詞全部串成一串來講,喝了30分鐘內就會舒服, 汝母之,如果喝了就會改善,那為什麼還要用箱的來賣? 我是不是要擔心他是不是加了止痛藥啊? === 但是念頭一轉,我想到一個天才般的問題: 【你知道喝符水也可以有這些高尚大的名詞嗎?】 === ok,不知道嗎?我解釋給你看。 === 你一邊念經,就有 #超音波,只是因為它是超音波,所以你聽不到而已, (還有人講聽的到的尖尖的就是超音波,給你聽得到的就不是超音波了) 你燒符,就有熱,有熱就有 #紅外線,而且還有 #遠紅外線 tim,

麥粒腫
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麥粒腫

之前跟Dr Jim live的時候就有感覺眼睛有一點點不舒服,結果早上起來一隻眼睛就腫成這樣了。 === 麥粒腫Hordeolum,俗稱【眼針】,造成的原因是免疫力下降+細菌感染+眼皮內部或外部的皮脂腺阻塞, 其實也就有點像長在眼皮底下的痘痘。 與之相對的是霰粒腫Chalazion,但是麥粒腫發作會很快而且會痛,霰粒腫則不會痛。 === 在還沒有腫的很嚴重的時候可以冰敷,止痛消炎,可以減輕腫的範圍, 發生之後24小時可以熱敷(這一點其實沒有明確限定,我的做法是24小時),加速恢復,減輕疼痛感, 只要記得熱敷或冰敷用的東西都要乾淨,然後不要凍傷和燙傷自己就好。 === 藥物可以幫助恢復,可以到附近的pharmacy詢問藥劑師。 === 一般上在2個禮拜內會好, 但如果膿很多很大粒或是很久了,可以考慮到klinic或醫院做小手術,記得一定要請醫務人員來做,

說個故事
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說個故事

某天有個客戶在醫院遇到護士把抗生素和益生菌一起給開刀的家屬吃, 客戶問:抗生素不會殺掉益生菌嗎?一起吃沒問題嗎? 護士回:沒問題,叫你這樣吃就這樣吃。 === 有位學員,帶著他的糖尿病客戶去看醫生,醫生轉介紹醫院的營養師做飲食建議, 該糖尿病患飲食中主要以澱粉(白飯、米粉、糕果、雲吞面、麵包、餅乾)為主, 一整天的蛋白質頂多一份,蔬菜也頂多半份, 平常喝水非常少,一天頂多喝1000ml的液體,其中有600ml是咖啡, 營養師說:飲食沒問題,不需要改變, 學員疑惑:他的蛋白質不夠吧?這樣沒問題嗎? 營養師答:

中秋節必備提醒
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中秋節必備提醒

中秋要到啦~ 本地也有吃 #柚子 的傳統, 但要記得,如果你一直都要在吃 #西藥,尤其是降膽固醇和血壓的藥, 那就要記得不能跟柚子配著吃。 === 為什麼不能? 簡單來說,柚子內含的 #furanocoumarin,會抑制肝臟代謝藥物的酵素, 這會拉長藥物代謝的時間,讓藥物停留在體內的時間更久, 最終產生副作用,比如橫紋肌溶解,血壓過低,潮紅,頭暈等症狀,這些症狀如果出現在老人身上,就非常危險了。 === 這情況跟榴蓮和酒的代謝抑制有點像,但是榴蓮和酒還沒有太深入的研究。 === 那如果是這種佳節期間,必須吃藥但又想要吃柚子怎麼辦? 注意最多只能吃一片,也就是差不多半份,解饞就好了,

輸血補充法
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輸血補充法

有些人搞不清楚特定有效成分是需要經過特定路徑才可以吸收的, 比如原本用來塗的,你用來吃,就會沒有用, 比如原本用來吃的,你用來注射,可能還會危害生命, 比如原本用來吃的,你用來塗,那就是浪費。 === 我舉個例子就好: 如果一個人已經沒有血了,再下去就要死了,這時候我們就要輸血給他,這是一個常識,應該可以理解,對嗎? 但今天一個人跳出來跟你講,他們用了什麼德國科技(我不懂為什麼一定要德國)製造出來的,FDA approved的(我也不懂為什麼德國的東西要FDA approved)血液產品, 只要用吃的,就會讓身體補充滿血, 然後拿出另一個血液軟膏,號稱只要塗在皮膚上,

帶腦看廣告-yogurt和kefir
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帶腦看廣告-yogurt和kefir

我就問這些文案天才,如果你的東西真的吃了一次就會長期保留在腸胃,那是不是跟你買來吃一次就夠了?不用repeat sell了是嗎? 我再問這些文案天才,如果yogurt無法生存在體內,那從古時候到現在的人吃yogurt都是吃心酸的?你的意思是那些講yogurt可以改善腸道益菌叢的說法、研究、廠家都是在騙人? === yogurt和kefir的差別就是 #菌種 和 #質地 的差別而已, 比較傳統的kefir在發酵後會產生氣體、產生酒精、形成一團一團的樣子,是因為kefir的菌的特性就是這樣的, yogurt主要就是酸,質地比較濃稠,也是因為yogurt的菌的特性就是這樣的。 === 兩者的菌都是可以在腸道內生存的,就看你喜歡哪一個,或是哪一個比較適合你、可以解決你的問題罷了。 #帶腦看廣告系列 #不吹不會賣 #文案天才

談談沒禮貌的留言
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談談沒禮貌的留言

這是在三文魚的那篇的留言, 某些人把砧板上的病毒怪罪到三文魚身上, 還引出某些餐廳自招自己用的其實是不可以生吃的假三文魚。 關慘品屁事? 汝母之,要來鬧都不要多來了解一點,我在這個市場已經是出了名不幫慘品背書、不講慘品牌子的了。 === 老兄你是認錯人了? 還是你不小心聽信了那些亂78糟的仙家講我有推廣仙丹講我賺很多位數? 免驚,我這裡有幾個很值得的線上課,你可以來上一下,你就可以知道我是怎樣不用靠什麼慘品就可以把很多問題解決的。 #不過腦殘我真的就沒辦法這個就不用找我了 #慘慘慘慘慘慘慘參 #禮貌營養學

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