網myth碎碎念

參考與舉列

參考與舉列

相信大家都看過這種圖吧? 不止有海報可以買,甚至還有出書特別來講這樣的主題。

但我遺憾的告訴你,這類解毒食物的表,都是沒有科學根據的,更不用說根本就沒有真的references可以參考。

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站在我營養學的角度,這張圖上寫的東西都是生搬硬套套上去的,我舉幾個列子好了:

1,#卵磷脂 的功能是幫助乳化脂肪,幫助我們吸收油脂,他沒有分解東西的功能。

2,醃製的菜會有 #草酸鈣?那個鈣是哪裡來的?他bullshit來的。何況腎結石也不是吃草酸鈣吃來的。

3,vit C不是維生素之王,也沒有一個東西叫做維生素之王,vit C 沒有辦法阻斷 #腎結石,甚至過多vit C還可能加快腎結石形成。

4,尿酸並不是上火弄出來的,吃柚子也不能減少 #尿酸 的發生。

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可能有人會來抬摃,說: “喲~講到這樣,你看吃烤肉之後吃高纖維的食物確實可以降低傷害啊~”

來表明這種表並不是一無是處。

嘿,那我只能用一句名言來回答你:“一個停掉的時鐘,一天也能準兩次” 當然啦,如果你要把停掉的時鐘繼續掛在牆上,那是你的自由,但如果想用他來看現在幾點,那我只能祝你好運咯~

#壞掉的時鐘

#也是有人當作寶

#HealthyLane教你看現在幾點



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