【苦杏仁苷amygdalin】
如果你還記得我一直在說vit B17是bullshit，
那你應該就會記得，vit B17是一種叫做【苦杏仁苷amygdalin】的東西，
害她中毒的就是vit B17。
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植物的種子多數含有苦杏仁苷，只要種子被咬破就會跑出來。
果肉沒問題，因為這些植物就是要你吃他的果肉，然後幫他把種子帶到其他地方去，
現在你吃它的種子，它就沒辦法繁殖了，所以它用這個方式毒你。
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白果是銀杏的種子，所以也內含苦杏仁苷，
然後苦杏仁苷經過加熱是可以被破壞掉一部分的，
所以這就是你的外婆教你媽媽為什麼白果不能生吃的原因。
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報導中的中毒者是吃炒過後的白果，那為什麼還會中毒呢？
很簡單，最大的可能是攤販使用的溫度不夠高，沒有炒熟。
所以這還是食品衛生的問題。
