衛報

是會，研究結果是男性會減少2.3年，女性1.5年，然後就有人講，才這一點點，也好拿來講？

只要講是【美國研究】，然後扯到【早死】，就一定會有很多人看，尤其是那種只看標題就可以發表一大串偉論的酸民，這些都是流量。所以這篇才會被各大新聞網轉載。

但其實，這一篇的實際價值也不小，只不過並不為一般大眾所理解，所以雖然這篇很多人看，但作者原本想要傳達的概念，我覺得基本不可能傳達出去。

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其實什麼叫做【食物上桌後再另外撒鹽】？

難道是我們吃炒麵，還要另外加鹽？我們沒有這種傳統吧？那這有什麼好講的？

非也，

這是因為，研究的50萬人樣本來自【英國】，英國人吃什麼最多？【Fish & chips】，上桌後的炸魚薯條是可以另外再撒很多鹽的。

所以這研究作者是以這一結論來建議大眾要控制鹽的攝取量，再多了一個研究證明了吃太多鹽會縮短壽命。

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Oh順帶一提啊，這研究的作者LU QI其實是中國人。

你可能有看過【一周吃3次辣，可以降低14%死亡率】的新聞，這個研究也是他有份做的，

他就是一位營養學家，現在是學校教授，發表了200多篇的研究論文，也編輯過課本。

另外，衛報的同一篇報導中也有訪問了另一個學校的教授Annika Rosengren，也有提到，吃適量鹽並不會提高死亡率，重點在於【吃太多】才會，所以也不是有些人講的那樣，食物要完全沒有味道才健康。

而在霉體的帶風向之下，民眾只把這個研究看作是一個打嘴炮嘲笑美國的材料。

【衛報】還有提到LU QI的名字和所屬單位。而在霉體的報導裡，這位中國教授的貢獻和用心，則隻字未提。

實在很無奈的說一句，【衛報】的原報導才是值得看的新聞。

#娛樂至死

#讀者素質和媒體素質是誰先爛掉的

#這是一個先有雞還是先有蛋的問題

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https://www.theguardian.com/.../adding-salt-table-food...【衛報】（the guardian）的原文報導