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安全

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不建議每天吃
網myth碎碎念

不建議每天吃

火鍋是很好吃沒錯,但除非你能確保你每一次吃都是吃多多蔬菜和優質肉類,而非加工食品,也能確保不喝湯,不沾過多醬料,不然真的不建議每天吃, 但如果你每天都會想吃多多蔬菜和優質肉類,也不喝火鍋湯,不沾醬,那其實也不需要去到火鍋店,自己在家裡用水燙就可以了,50k還可以做很多東西(比如買一粒Rolex或1/4粒比特幣等他們漲價或跌價,感受人生的刺激), 實在沒有必要花在一個火鍋店裡。 . . . 哎喲,認真就輸啦~ 當一個女生要跟你分手的時候,就算你真的每天帶她去吃火鍋,她也可以反過來講你圖謀不軌是不是想讓她爆肥並以此為藉口來跟你提分手的, 如果還有下次,記得,什麼都不要說,直接轉頭就走,否則她會像對待一鍋火鍋湯一樣對待你, 而且還是吃剩的那種。 #真香 #嗨底撈月 #終究太過年輕

肉乾
肉乾

肉乾

新年期間 一定少不了這個这个新年美食 Bak Kwa 肉乾 别看他小小一包 這個會不知不覺就吃了很多包呢 我去朋友的家拜年 他家的小朋友一直吵著要吃肉乾 連飯也没吃 然后我的朋友問 小朋友一天可以吃幾篇肉乾? 肉乾到底好不好? 有没有防腐劑啊? 哇,一次過問我這麼多問題 我都不知道要回答哪一個了 其實肉乾呢 他是由不同的肉做成的 有的是豬肉,雞肉,牛肉 那肉乾是將醃製過的肉 進行風乾 風乾後的肉乾放在炭火上燒烤 這樣肉感就有煙熏味 那除了肉這個主要成分 還會添加亞硝酸鈉 是為了保持肉乾的顏色 抑制肉毒桿菌的生長 同時還可以提升肉乾的彈性和軟度 有的人就會問說肉乾 不應該是乾的嗎 為什麼吃起來不乾的? 其實廠家會放入山梨醇液 可以增加甜味的口感 也可以讓肉乾保持濕潤 但是水份的量不會太多 所以間接提高了保存期 還有降低微生物滋生的機率 那剛才我朋友的問題 小朋友可以多吃嗎? 其實吃肉乾就是吃蛋白質 那我們一天可以攝取的蛋白質量是卡路里的20% 也大概是一餐2份-3份蛋白質 也想等於14g-21g的蛋白質 所以只要你已經吃夠蛋白質了 再吃的話就會變胖哦 肉乾到底好不好? 其實他

藥最好別亂吃
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藥最好別亂吃

我猜蛤, 接下來應該又有人會講為什麼不要把這個歷史悠久,價格便宜,安全有效,發明者還得過諾貝爾獎的藥物介紹給covid患者當作常備藥物了,反而要去研發什麼covid口服藥和mRNA疫苗, 一定就是因為偉哥專利期過了,這樣做輝瑞公司會賺不到錢(沒錯,偉哥和輝瑞疫苗都是輝瑞的),其實輝瑞早就知道偉哥有用了,只不過一直不講。 另一邊廂,那些號稱是偉哥的發明人輔導或創辦的公司賣的諾貝爾獎保健品也會大賣,講自己的效果跟偉哥是一樣的, 所以要預防進ICU,就要吃他們的產品。 . . . 好啦,預言完畢,接下來講認真的, 為什麼在這個case裡,偉哥會有效? 這是因為偉哥的成份(Sildenafil)有擴張血管的作用,但目前確定有效的地方是男性生殖器官和肺部,而Covid患者就是肺部發炎,供氧量不足了。所以舒張肺部的血管“可能”可以幫助得到患者。 . . . 接下來講一點歷史: 偉哥的成份一開始是用來作為心血管舒張藥物來開發的,但效果不好,最後臨床試驗宣告失敗,可是參加實驗者卻不願意歸還藥物,調查之下才發現原來是對另一個器官的血管有幫助, 之後輝瑞調轉研究的方 向,最後發明

過期食品
網myth碎碎念

過期食品

嗯。。。我只是營養師,所以水災這種等級的事情,老實說我們能做的有限。 因為水災會遇到的東西主要還是急的,而營養學基本沒辦法處理急事。 但是話又說回來,有些東西我們還是可以呼籲一下的,比如這時候最重要的就是【食品的衛生和安全】還有【人的衛生和安全】, 附圖是一位網友向我訴苦的內容,他們是志願者,所以看到很多前線的事情, 我想,這也是我可以呼籲一下的。 . . . 雖然,#過期的食物 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%81%8E%E6%9C%9F%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%89%A9?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 並不是就完全不能吃了, 但是,其實在這種時候,更不應該去吃過期的食物。 道理很簡單,尤其是救災的前線,

允許不代表能做
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允許不代表能做

話說,症斧允許堂食了,還允許帶孩子堂食, 各位,可以發揮懷疑的精神了, 允許你這樣做,並不代表你就要這樣做。 還是呆在家比較好,一家人就要整整齊齊的。 #防疫碎碎念 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%98%B2%E7%96%AB%E7%A2%8E%E7%A2%8E%E5%BF%B5?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #外面的世界還是很危險滴 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%A4%96%E9%9D%A2%E7%9A%84%

小明和小華
養身良然

小明和小華

去醫院探望病人是需要戴口罩的,這時候被探望的人可能會生氣:“我有病咩?!”去探望的人也有可能不免有點緊張,害怕自己被病房內的細菌或病毒感染。 雙方會有這樣的反應,是因為不了解口罩的意義。 其實,在醫院裡戴口罩不是為了保護健康的人,而是為了保護患者。 口罩實際上是為了保護相對虛弱的人,或是相對容易被感染的人,或是避免自己害人,最後不得已,才是用來保護自己。 在那個探病的例子中,你身體健康,所以身上帶著的一些普通的細菌病毒對你無傷大雅,但對於正虛弱住院的他而言卻是危險的,或者,為了避免他的免疫力分散注意力來對抗其他細菌病毒。你戴口罩是為了保護相對虛弱的他。 再看新冠肺炎的疫情,肺炎病毒的傳染性很高,而且潛伏期長,假如有個人叫小明,小明在參加了一些高風險聚會,或是去了高風險的國家回來後,我們需要預算他身上可能已經潛伏了病毒。 相較起來,小明身邊的健康的人,雖然都沒病,卻相對容易被感染。這時候,如果小明出門戴了口罩,小明身邊的人就基本安全了,這是保護了其他健康的人不被感染。 假如有另一個人:小華,小華跟小明去了同一個地方,他們有一樣的感染風險,但是小華覺得他自己沒有發燒,而且戴口

疫情期間可以游泳嗎?
網myth碎碎念

疫情期間可以游泳嗎?

同樣都是運動設施,GYM的器材消毒次數和頻率因為比不上泳池(泳池基本上是在開放的時候就都在消毒的),所以比較起來,在泳池游泳是比去GYM安全的。 所以,如果是符合規定,確實完整做好消毒的泳池,是可以不必擔心病毒的問題的, 但這只是一個層面。 === 另一個層面是同時一起【游泳的人越少,風險就越低】,反之則越高, 這裡講的風險就不是單單在 #泳池內 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B3%B3%E6%B1%A0%E5%85%A7?epa=HASHTAG] 被傳染的機會, 還考慮到【下泳池之前】的群聚,和【遊完之後】的群聚,總之你直接跟越多人接觸,距離越近,被感染的風險就越高。 === 所以這時候雖然有些泳池還開放,游泳訓練班也沒有停課,我還是會建議不論大人還是小朋友, 如果要游,選人少的時候去游,人越少越好。 至於水上樂園那種就算了,我這裡講的是運動。