看到了這樣的報導,
標題聳動,似乎就直接指明是隔夜菜造成流產。
但是點進去看,發現原因是李斯特菌感染。
李斯特菌李斯特菌是一種食物中毒菌,主要在生的肉類、生的蔬菜類、生的水果類、還有奶類中會有,
對普通成人而言,即使感染了也只有幾十萬分之一的發病率,
但因為孕婦免疫力比較低,加上感染後容易感染胎兒造成流產(就如這位事主),所以一般都建議孕婦要注意食物的衛生。
看清楚了沒?
李斯特菌主要是在【未經加熱的食物】上,所以更常見的其實是在shopping
mall買的一些無需加熱的即食食品,比如salad,軟的cheese,一些肉類香腸等。
但李斯特菌是大自然中的常見菌,也廣泛存在土壤中,所以沒有洗手也有可能是傳染途徑之一。
所以,如果真的是隔夜菜的問題,那也要是這個隔夜菜她沒有加熱就拿來吃,
但是,有多少人是吃隔夜菜的時候沒有再加熱的?
何況這還是中國的孕婦,中國的孕婦有可能吃冰箱拿出來的生冷的東西嗎?
再來,
除非院方有拿到隔夜菜的樣本,檢驗了,發現之中有李斯特菌(也就是加熱不完全),才可以直接判斷這是隔夜菜造成的,
而且,
還必須說明是隔夜菜中的李斯特菌因為沒