網myth碎碎念 - HealthyLane

vit B12很危險嗎？

vit B12目前沒有確切研究證明會造成癌症，也沒有證據證明會造成癌症擴散，只不過，確實有一些研究發現血液中vit B12指數高，可以作為判斷肝癌、胰臟癌還有一些代謝疾病的biomarker，但這並不是因為吃太多B12造成那些癌症，而是因為這些癌症和代謝疾病本身造成體內跟B12結合的蛋白質出現異常，造成血液中B12的指數提高。我不知道這些資料是製作單位給他的還是他自己找的，但這個因果關係其實網上很多專業網站都有寫，還有提醒大家並要因此恐慌，所以我真的不曉得，現在是網路太好做？隨便亂講就可以隨便爆？ #帶腦上網 #食育 #知識就是力量

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降膽固醇

他講的其他東西我先不講，主要是因為有人看到這影片就想要自己停藥，所以我針對膽固醇藥和vit D的關係先。所謂的降膽固醇，我想他應該不會是講均衡飲食+好油降膽固醇會影響vit D，那麼，除此之外，最有效率的就是吃膽固醇藥了（他影片中有講很多人很喜歡吃降膽固醇的藥）而降膽固醇的藥物有3大類， 1，最常見的statin類是不會影響vit D的合成的，反而還有一些研究發現會提高vit D在血液中的濃度（當然，這不是鼓勵你吃statin類藥物來提高vit D，只是說剛好發現到有這樣的正面效果） . . . 2，第二種是 PCSK9，這類藥物對vit D並沒有影響，正面負面都沒有。 . . . 3，第三種是cholestyramine和colestipol，這類藥物因為原理是通過在腸道中結合膽酸，然後排出體外，迫使身體使用膽固醇來合成新的膽酸，從而降低膽固醇，所以這一種藥物確實會影響vit D的 #吸收，對，是吸收罷了，並不會影響 #合成，你有曬太陽，身體還是會合成製造vit D的。。而且這種藥物影響的是全體的油溶性維生素A、D、E、K的吸收，不只是D罷了。

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有機也會有菌？

當然會，有沒有菌跟有沒有機沒有關係，而是處理包裝的時候有沒有污染的關係，所以也不需要以為有機就一定好。另外，這種baby carrot其實不是長不大的carrot ，而是經過加工的，是選擇外觀不是很好看的carrot，切割成特定大小，磨成適當的樣子後在包裝的。可能這間中就出了污染的問題，造成了這次食品衛生安全的事件。 #食育 #食品衛生安全 #吃貨營養學

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養命酒成分

養命酒不是單純的酒，它屬於藥酒，也屬於成藥，就有網友好奇養命酒為什麼喝起來甜甜的？這是因為他的糖含量是21點多%，（1毫升約=1000mg，所以216.7mg就是21%多的）這糖含量比他14%的酒精還高。按照他們一天喝3次，每次20ml的建議量來看，大概會喝到12.6g的糖。 . . . 也很多人問是不是真的可以在懷孕和坐月子期間喝養命酒，其實他們公司自己就有回答：懷孕期間不能喝，哺乳中要跟餵奶隔開1小時，（我們一般是建議酒精跟哺乳隔開2小時會更保險） #知識就是力量 #養命酒 #拋開劑量談毒性就是耍流氓養命酒公司的回答

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別人與自己

1，講自己的方法是最自然的方法，絕對不會生病結果，流行性感冒流行，自己也一起感冒了 . . 2，講自己相信就算生病也不會病重，不會辛苦，而且很快就會好了，要大家不要擔心，結果，已經病了1個禮拜多，同期的都已經出門玩耍了，他還在床上苟延殘喘，咳到肺都要飛出來 . . 3，講自己這是因為免疫力很好反應才會這麼大，即使發燒到40度也絕對不會吃藥，要讓身體好好作戰，這才是自然之道結果，真的燒到40度，這時候才“剛好”想起在抽屜深處有老師給的【天然x無添加x非西藥x非中藥】的藥，吃了後“很快”就舒服很多，咳嗽少了，比較可以睡了， . . 4，睡了2天之後，病好得7788，讚歎“老師”給的藥真乃仙丹也，秦始皇那時候要找的應該就是他手上這玩意兒了。並相信自己經過這次大戰，下次就更不會生病了。 . . . 怎麼聽怎麼覺得奇怪。 #隨便啦 #超越了我對健康的理解和想像 #半仙都沒你這麼仙

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看據學醫療常識

已經很久的劇了，但保險起見還是講一下，可能有劇透， . . . . . . . 最近才開始看黃石公園，看到第二季，其實第一季最後我覺得有點annoying，還不是主劇情的關係，而是劇中講到這牧場老闆John因為腸發現腫瘤，開刀切了一段腸子，幾集之後有一幕是他傷口痛，吐了一大堆血，然後就感慨自己快要死了，還有很多事情沒有做。看到這邊我就皺眉頭：如果是腸癌爆發，不應該是拉血出來嗎？為什麼是吐血？吐血應該是食道或胃的問題造成的。會不會是因為給角色吐血看起來比較帥？即使是腸癌？我帶著這個疑惑看完第一季。 . . . 然後到第二季的開頭，他在工作的時候在一群人面前吐血了，然後他嚷嚷“是腸癌，是腸癌”，而應急處理的獸醫直接打臉他，如果是腸癌，他應該是拉血出來，而不是吐血，讓他懷疑了一下人生。之後經過檢查發現是胃潰瘍造成的胃穿孔。所以他算是自己嚇自己了一場。當然，站在我們的角度，胃穿孔的立即性危險是遠大於腸癌的，很多人只想到癌症很恐怖，但沒想到癌症至少還有一段時間可以拖，這種胃穿孔之類的急症嚴重起來可能一天內就會去見上帝了。 . . . 同樣有趣的

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看據學醫療常識

已經很久的劇了，但保險起見還是講一下，可能有劇透， . . . . . . . 最近才開始看黃石公園，看到第二季，其實第一季最後我覺得有點annoying，還不是主劇情的關係，而是劇中講到這牧場老闆John因為腸發現腫瘤，開刀切了一段腸子，幾集之後有一幕是他傷口痛，吐了一大堆血，然後就感慨自己快要死了，還有很多事情沒有做。看到這邊我就皺眉頭：如果是腸癌爆發，不應該是拉血出來嗎？為什麼是吐血？吐血應該是食道或胃的問題造成的。會不會是因為給角色吐血看起來比較帥？即使是腸癌？我帶著這個疑惑看完第一季。 . . . 然後到第二季的開頭，他在工作的時候在一群人面前吐血了，然後他嚷嚷“是腸癌，是腸癌”，而應急處理的獸醫直接打臉他，如果是腸癌，他應該是拉血出來，而不是吐血，讓他懷疑了一下人生。之後經過檢查發現是胃潰瘍造成的胃穿孔。所以他算是自己嚇自己了一場。當然，站在我們的角度，胃穿孔的立即性危險是遠大於腸癌的，很多人只想到癌症很恐怖，但沒想到癌症至少還有一段時間可以拖，這種胃穿孔之類的急症嚴重起來可能一天內就會去見上帝了。 . . . 同樣有趣的

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橄欖油

上面那個是100%義大利生產的橄欖做的橄欖油，下面那個的橄欖則不是單一產地，可能還有西班牙、葡萄牙、希臘的橄欖，至於營養成份，基本是一樣的，也都是extra virgin，內含的營養素和植化物等也基本沒有差別。比較大差別的就只有味道，但除非你真的對橄欖油很熟，否則基本上對你也是沒差別的。那為什麼沒什麼差別，其中一個還比較貴？那是因為義大利的橄欖成本比較高。就這樣而已。 #橄欖油 #吃貨營養學 #知識就是力量這裡有更多選油的知識https://bit.ly/36NpyJr 也是extra virgin的就好了

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魔法營養學

有位客戶問我問題，先是給了一個數字，問我是不是肝壞掉了。我說：只看一個數字是不夠的，況且你這個數字連單位都沒有，很容易弄錯的，所以我請他給我有完整的報告，要有“正常範圍”的部分一起。 . . 於是他截圖了給我，但只有那一個段落的數字，我說：你這一連串是肝指數，但是只看肝指數並不能確定身體有沒有問題，就算某個指數超過，如果其他器官系統的指數都沒有問題，那大概率是可以只要持續觀察就好，反過來說，萬一某個其他系統的指數也一起有問題，那可能才代表真的有問題，甚至有可能還可以看出有其他潛在的別人沒有跟你講的問題。 . . 最後，他才心不甘情不願的給了我整份報告，然後念了一句“別人都只看數字就知道問題了，怎麼還這麼麻煩”，咳咳，這個嘛～～因為我不是別人，我也不是神醫，我還沒有魔法，我更沒有神通。我都是經過報告和客戶本身的情況做聯合判斷的，所以如果你要的是看到你就來一句“小伙子，你印堂發黑，最近必有大事”的那種，那你可以去天橋底找，網路上現在也很多。不需要來找我蛤～ #魔法營養學 #知識就是力量 #帶腦上網

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染髮之道

染髮致癌的問題我的抗癌之道課程中幾乎每個禮拜都會有人問，我一般都會回一年染2、3次是沒問題的，這其實已經是很保險的建議了，因為一般正規醫療單位對一般人的建議是一年不超過12次。而難得有一篇東西把有關染髮致癌的說法都列出來了，所以我也借這個機會一一來解釋一下。如果你很忙，那總結就是：染髮劑致癌的風險很小很小，過敏的風險還大一點，一年染2～3次是ok的；如果你真的非常擔心那個致癌風險，那你可以不染，自信的你也可以很漂亮。 . . . 1，染髮致癌的情況確實有，但不是現在，而是【1980年】以前。而且相關癌症是【Non-Hodgkin’s lymphoma非霍奇氏淋巴瘤】和【Multiple Myeloma多發性骨髓瘤】，而不是文中說的膀胱癌。 . . . 2，染髮跟膀胱癌的關係始於1963年的一篇研究中，發現300個患有膀胱癌的男性患者中有4名是美髮師。 . . . 3，那篇研究開啟了【大染髮致癌時代】，1970年代有很多的【細菌實驗】和【老鼠餵食實驗】證明了染髮劑可能致癌，也就是研究人員把染髮劑中的成分作用在細菌上，發現細菌發生了基因突變；把染髮劑參在老鼠的飼料裡給老

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解決睡眠問題

課程中學員問的問題，我覺得有教育意義，於是拿來做個分享。我的回答看起來好像是一句廢話，但其實這種思考是很重要的，也就是： 1，一個問題可能由幾個不同的原因所導致， 2，所以我們要先找出真正的原因才能去解決問題， 3，否則，你就只是在【猜】罷了。 . . . 比如，睡眠不好的原因有鈣不足、鎂不足、vit b不足、環境影響、運動不足、睡太多、曬太陽不足、開燈睡覺、思緒紊亂等鈣不足只是其中一個原因，所以，鈣不足而睡眠不好的人，補充鈣了之後就可以睡得比較好；並不代表所有睡眠不好的人補充鈣就能睡得比較好。如果他是環境問題，你給他補多少鈣都沒有用。所以主要還是找出問題的原因，才能真正的解決問題。 #知識就是力量 #三生有siin #睡眠质量

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米沒有膽固醇

它們沒有騙人蛤，這米本來就沒有膽固醇，也沒有gluten，而且不只這個米，所有米都沒有膽固醇也沒有gluten。只是其他米沒有把這2句廢話拿出來做賣點講罷了。 #廢話營銷 #糖尿病 #食育

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食品超標

鄰國講超標，我國講沒有超標，到底要信誰的？首先，新聞的內容是講2020年到2024年【9月】的檢測報告裡面沒有發現陽光玫瑰有超標。而泰國新聞，是10月檢查到的，而且是當地的消委會檢測的，是NGO。首先，這是2個【不同的時間段】的檢查報告，也就是說，我國目前是沒有10月的報告的。其次，是2個【不同的檢測單位】，泰國的是消委會，我國的是衛生部，所以超標標準和檢測方式可能有差異。所以，這其實是2件不同的case，不建議放在一起講。所以，要知道我國10月的葡萄有沒有問題，還需要等衛生部的報告，就看到時候大家還記不記得有這回事兒咯～ . . . 那麼，有沒有可能過一兩個禮拜，我國的檢測結果出來了，也是正常沒超標？也還是有可能，比如進去泰國的跟進來我國的是不同批的葡萄，或是檢測時間點不同，也有可能造成結果不同，所謂【時間點】，打個比方：假設都是同一批葡萄，但葡萄樣本是在泰國先做了檢驗，出了報告和報導，已經引起軒然大波的幾天過後，我國才做檢驗的，這一段時間部分的農藥已經揮發消散，濃度降低了一部分，也是有可能檢測出沒有超標的。 . . . 所以呢。

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愛因斯坦

有人問我關於 #愛因斯坦獎是不是真的很厲害，因為愛因斯坦很厲害，所以愛因斯坦獎應該很厲害，會這樣想也無可厚非吧？ . . . 目前真的代表學術地位和貢獻之認可，並以愛因斯坦來命名的獎，有3個，分別是： 1，Albert Einstein World Award of Science（Paul Nurse 2013年得過） 2，Albert Einstein Medal （楊振寧1995年得過） 3，Albert Einstein Award（霍金1978年得過，這獎只頒到1979年，這一年是愛因斯坦100年誕辰）如果算上以他兒子命名的獎，還有Hans Albert Einstein Award（但規模就更小一些） . . . 這些獎的獲獎者名字和年份都是可以查得到的，所以如果你聽說某某人在哪一年得了一個比諾貝爾獎還厲害的愛因斯坦獎，花2分鐘查一下，你就知道對方有沒有在仙你了。確實，愛因斯坦很厲害，但一個獎以他命名，跟這份厲害沒有直接關係。因為如果我很有錢、又吃飽得空、又想要往自己臉上貼金，基本上我自己辦一個【

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椰花酒配黑狗

喝過 #椰花酒嗎？你有想過為什麼喝椰花酒要配“黑狗”嗎？原本我以為是味道的搭配罷了，沒有去細想，就是這樣喝罷了。直到日前，朋友送了我兩瓶椰花酒，我沒有配就直接喝了半杯。第二天早上頭痛到醒來。這不應該呀～平常我的40～50度的烈酒也是純飲的（通常是高粱或whisky）都沒有這樣頭痛過，這種沒有經過蒸餾的自釀椰花酒酒精頂多就是10度，所以讓我頭痛的不會是酒精。 . . . 問題很可能就在【沒有經過蒸餾和自釀】，它的 #甲醇沒有被去掉，甲醇在體內被代謝成甲醛和甲酸，就會造成身體不舒服、頭痛、宿醉等，如果甲醇很多，甚至可能會造成瞎眼或生命危險，所以，配黑啤酒除了是味道搭配之外，也可能同時是稀釋掉甲醇的含量，並讓真的酒精（=乙醇）跟甲醇競爭代謝酵素，進一步減少甲醛和甲酸的產生。道理就像之前我分享的關於假酒的應急方式，只不過這【椰花酒+黑啤酒】的配方可能這是無心插柳嘗試出來的結果，剛好就起到了這個效果。想到這邊，一切都串起來了。 . . . 順帶一提，菲律賓有發生過椰子酒喝死11人，300多人入院的新聞，死因是甲醇中毒，

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報告誤診

客戶的驗血報告一角，其他都沒有問題，就這個 #TSH 指數低到嚇到他 #全家，問我該怎麼辦？這時候，我常說的，看報告不能只看報告，還需要看一個人的身體情況、生活習慣、還有飲食習慣等，詢問之下，他的飲食和生活都沒有不良的問題，身體狀況方面，也沒有TSH偏低（他這個是偏很低了）該有的甲亢或是甲狀腺腫漲的情況，所以我判斷這指數應該是有問題，於是我請他回去再驗過一次，那今天報告出來了，TSH是正常的，上次那個超低的指數是誤診（醫生說的）。 . . . #盡信書不如無書，這句話很多人喜歡講，但這句話的實際意義是說，你判斷實際情況的時候，不能只看某個資料，而不是自己想要相信的就是聖旨，自己不想相信的就叫盡信書不如無書，這間中的味兒，各位細品。 . . . 其實檢驗報告出錯是不稀奇的事情，真正有料的專業人士一定會從各個角度來判斷情況，而不是只看一份報告，甚至一個數字而已，我個人手上最大的case，是被判定為 #第4期的癌症患者的報告，我經過各方面的判斷，最後請她去另一個醫院做多一次檢查，因為我覺得可能有誤診，最後確定是 #第1期而已。 #知識就是力量

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李斯特菌

#李斯特菌是一種不罕見的 #食物中毒菌，而且感染到發作的潛伏期很長，可以長達3到70天（最常見的是21天），另外，牛奶如果感染了李斯特菌，是不會有明顯的腐敗變質的表象發生的，這就讓它的危險程度更上一層，所以這故事也是告訴我們，對免疫力弱或是不完整的癌症患者、小朋友和孕婦而言，每個食物除了吃之前要聞一聞看一看有沒有變質，也最好不要因為不想浪費而吃已經開封很久了食品，尤其是奶製品。 . . . 還有一點很多人誤會的，市售牛奶有分巴氏德殺菌的，保持期限是1個禮拜，而且要放冷藏；高溫殺菌牛奶，保存期限可以幾個月到1年，放在室溫都可以。這些條件說的都是還沒有開封的時候，不論哪一種，只要是 #開封了的，那最好都是在3天內喝完，而且也一定要放冷藏。 . . . 李斯特菌在低溫環境下可以存活很久，但只要72度就可以殺掉它們，所以奶粉（尤其寶寶奶粉）通常建議用70度以上的水來泡，其中一個作用就是降低李斯特菌的污染造成的風險。報導中沒有說明孕婦喝的那包開封過的冷牛奶究竟開封了多久，但如果你真的 #不得以，一定要把那個牛奶喝掉，那你可以加熱過先（牛奶要隔水加熱，不然容易燒焦

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同樣熱量，碳水更容易胖？

這個影片中講到，同樣熱量之下，吃 #精緻碳水會比吃雞蛋更容易胖，然後他舉例，如果你吃2片白麵包，你很快就會餓了；如果你吃蛋，那你可以飽一整天。 2片麵包，熱量大概是130 kcal，2粒雞蛋，熱量大概是140 kcal，差異不大。那我問問，你有辦法早上只吃2粒雞蛋就撐一整天嗎？碰巧的是，昨天我上電台前的早餐就是2粒雞蛋而已，節目結束後我就直接去吃午餐了。反正我是不可能只吃2粒雞蛋就整天不用吃其他東西。 . . . 他的理論是：因為吃麵包這類的精緻碳水會提高胰島素分泌，胰島素會讓你的身體儲存脂肪，這其實就是前陣子在外國吵很兇的【萬惡胰島素】理論。其實這說法【曲解了胰島素的作用】，並【過度簡化了飲食的複雜性】。 . . . 確實，碳水是三大熱量營養素裡面“最容易”被儲存成脂肪的，但也要吃進去的比用出去的多，才有機會存成脂肪，所以如果你的飲食完全只有碳水，而且是精緻碳水，但你吃的熱量比你用的熱量少，那你一樣可以製造 #熱量赤字，一樣會瘦。即使你做生酮，只要熱量攝取過多，那你一樣會胖（典型案例就是那個Jimmy Moore。

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豆腐可以生吃嗎？

答案是【可以】，因為豆腐本身就是經過加熱的加工大豆食品，在製作過程中已經被“煮熟”了，所以所謂的“生豆腐”，其實也是“熟豆腐”，直接吃沒問題。但也因為豆腐已經加工煮熟，也就比較容易酸掉壞掉，所以上圖中，大廚除了感受豆腐的香味之外，也有可能是在嗅豆腐有沒有臭掉。 #黑白大廚 #豆腐 #吃貨營養學順帶一提，tempeh也是可以生吃的，因為tempeh也是加熱過後發酵的加工食品。Farm Foodies 情到農食的天貝奶很不錯。

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地中海貧血不可以補鐵？

【直播關於地中海貧血能不能補鐵的文字稿】簡單來說：地中海貧血有分輕微和嚴重的，嚴重的需要戒鐵質，輕微的則不需要。嚴重的患者因為需要長期輸血，體內很容易鐵質累積，脾臟也因此容易腫大。脾臟腫大的原因是脾臟的工作之一是處理紅血球，常輸血會提高脾臟的工作量，同時，處理後的紅血球會遺留很多鐵質，這些鐵質的堆積也會提高脾臟的負擔，造成脾臟腫大。如果嚴重的話就需要另外治療脾臟了。知道了這點，就知道嚴重的患者，鐵質的利用效率是不好的，所以補鐵不只沒有用，還會提高身體負擔。至於要怎麼治療，這部分不是我專業，就需要跟醫生討論了。 . . . 輕微的患者，因為不需要輸血，所以也基本不會有鐵質累積的情況，鐵質利用也基本跟普通人一樣，所以是不需要特別戒口鐵質的，一般飲食正常均衡的吃就好，額外補充鐵質也基本不會有問題。我們可以簡單這樣理解，因為輕微的患者有一半的紅血球是正常的，所以輕微的患者最重要的是避免連那一半正常的也患上貧血，所以就跟普通人一樣正常均衡飲食就好，補充鐵質是可以，適量就好，只要不要自以爲“喔我有地中海貧血，所以我要比普通人吃的更多”就好。 . . . 但是

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遺傳疾病

“有些疾病是遺傳性的，但為什麼家里人都沒有，只有我有？” 這是每次談論到遺傳性疾病時，都會有類似的問題，還有人質疑“難道我是抱來的？” 其實，大家都被字面意思迷惑了，“遺傳”的英文是genetic，所以問題的重點是在【基因】上。簡單來說： 1，通常，你的【直系親屬有，你也有】的，是屬於 #顯性基因造成的疾病，這也是大家對“遺傳”的一般理解。這類型的遺傳常見的有家族性的高膽固醇，還有BRCA1或BRCA2基因突變引起的乳腺癌和卵巢癌。 . . . 2，另一個【一家人都有】但原因比較複雜的，是特定基因組合加上環境造成的，就是字面意思，剛好特定組合的基因+生活的環境（包括飲食）在你身上引出了特定的疾病。比較典型的例子就是你父親或母親在患上糖尿病後生了你，你繼承了相關的幾個基因，同時加上類似的飲食居住環境，你患上糖尿病的機會就會比同齡人大，而且比沒有這些基因但是有同樣飲食居住環境的同齡人早。 . . . 3，你的直系親屬沒有，但你有，那就可能是【隱性基因（基因缺陷）

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兒童甲狀腺

兒童甲狀腺機能出問題，會影響生長和智力的，會造成發展遲緩，好好治療則可以避免這些悲劇的發生。類似的，以前沒藥醫，現在可以用藥控制一輩子的，還有第一型糖尿病和某幾種的白血病等。確實，沒人希望一輩子吃藥，甚至還有人會笑是藥罐子。那是那些人不懂事，不要管他們。我們反而該慶幸的是身在這個年代，還有機會用“逆天”的方式讓無辜的孩子們延長生命，可以基本像正常人一樣生活。

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抗癌之道- testimonial

感謝【抗癌之道】學員的分享，還有同意讓我來做testimonial。沒有分行比較容易眼花一點，還請各位多擔待。每次有這樣的回饋，都讓我的心暖暖的，讓我知道我的努力和取捨都是值得的。 #功德無量 #三生有Siin #知識就是力量當然，我的課程也不是一直都是只有好評的，比如今天早上小助理就有跟我說另一門【醫學營養】課有人投訴課程的預錄影片不夠長，他覺得花的錢不值得，其實新版的課程內容是應現代市場的【快需求】做了做了簡化的，內容不會少，但是更精華更精簡，剪輯的節奏更加明快而已，時間自然就短了，但有人還是只看影片長度，還沒看內容，就覺得深度不夠。問題是啦～如果我每一個影片都是直接錄了沒有減，你看的完嗎？不會覺得廢話很多?而且就算你看了有什麼不懂的，或是覺得哪裡不夠的，還可以在課程中發問，只要你是問課程內的問題，那我基本就是【有問必答】的，有時候真的碰到我的知識盲區，我還會另外請教相關領域的專家，再來做解答。所以如果你花錢只是想要看時長，而不是要知識的話，那其實不用找我們的課蛤，市場上很有其他很符合你需求的課的。

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大頸泡

甲狀腺可能會有的【問題】有4大種：【甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺癌】 === 從外觀特徵看又有分3種：甲狀腺腫大（俗稱的 #大頸泡）、甲狀腺不會腫大、甲狀腺有局部腫塊。 === 從病因來看，又有分成4種： 1，碘不足：這個原因算是最常見的，會造成【甲減】。這也是為什麼我國現在的鹽都會加碘（iodized），主要就是為了預防碘不足帶來的問題。 2，碘過多：這個原因通常出現在有些人發現甲狀腺出問題，於是【大量】補充富含碘的食物，包括海藻、海鮮、蛋和奶，造成【碘過多】，反而造成【甲亢】。注意：這裡不是說這些食物不能吃，適量均衡的吃當然是可以的，但大量吃就會出問題，重點是大量。 3，自體免疫因素：比如免疫力攻擊甲狀腺造成的葛瑞夫兹氏病（Graves Disease）和橋本氏病（Hashimoto's disease） 4，

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小朋友不能碰的食物？

其實，這裡面說1歲不能吃的東西，首先，真的不建議吃的是蜂蜜、鹽、糖理由是蜂蜜可能會有肉毒桿菌孢子，對免疫力不完整的小朋友來說有一定危險性，所以建議【2歲後】才碰，【1歲前】，小朋友從副食品獲取的鈉已經足夠身體所需，所以不需要額外添加，【2歲前】，不建議在飲食中加糖，是因為過早給糖，小朋友會變得容易挑食，後續還有一大堆代謝問題跟著來。了解了這一點，就知道【加糖果汁】也算在內。那麼沒加糖的果汁可以嗎？沒有濾渣的水果puree是可以的，濾渣的果汁就是糖水，所以也不建議。 . . . 其他就很模糊了，比如豆漿和鮮奶，也不是完全不能碰，如果是6個月後，小量嘗試是可以的，但如果用來代替母乳或配方奶就不適合，可能會造成營養不良或腎臟負擔，因為豆漿的營養價值畢竟還是比母乳和配方奶低。 . . . 帶殼海鮮、堅果、蛋清這些主要是【擔心過敏】，其實小朋友在6個月後（有些國家的建議是4個月後）是可以嘗試一些副食品了，這時候的主要目的不是營養，而是讓一些小朋友早一點認識到這個食物，有研究發現這可以【減少以後小朋友對這些食物過敏的可能性】。只要記得，是從【小量】開始。