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發芽

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殊不知的真假
網myth碎碎念

殊不知的真假

基本上裡面就是教你不要吃發霉食物, 第二不吃带斑点的番薯, 第三不吃發芽的馬鈴薯, 第四不要吃醃製的食物, 第五不要吃久泡的菌類。 然後後面還跟你講晚上是肝臟休息的時間,休息不夠也會肝癌。 ok,闢謠一下: 1,只有發霉食物這一點是真的。因為黃曲毒素aflatoxin,這一點最近在astro 的 #健康好滋味 還有第一集的 #小雲show 都有說到; === 2,帶斑點的番薯,裡面講到的黑斑病菌,只出現在中國的網站,而且就連中國的百度也沒有講到吃了會對肝有影響,只提到會影響收成,也就是說,這是會造成番薯爛掉或不好看,根本賣不出去,也就不會收成的植物傳染病, 另外,番薯有時候帶斑點是因為撞到,這種就沒什麼,因為是受傷, 當然,退100步來講,番薯如果真的發霉了,那也就跟第1點一樣罷了,這是要看發霉與否,而不是看斑點。 === 3,發芽馬鈴薯的龍葵鹼solanine,是造成嘔吐、腹瀉,瞳孔散大、耳鳴、抽搐、意識喪失,最嚴重是死亡, 看不懂不用緊,這些都是急性的問題,誰跟你肝癌?