網myth碎碎念

殊不知的真假

殊不知的真假

基本上裡面就是教你不要吃發霉食物,
第二不吃带斑点的番薯,
第三不吃發芽的馬鈴薯,
第四不要吃醃製的食物,
第五不要吃久泡的菌類。

然後後面還跟你講晚上是肝臟休息的時間,休息不夠也會肝癌。

ok,闢謠一下:

1,只有發霉食物這一點是真的。因為黃曲毒素aflatoxin,這一點最近在astro 的 #健康好滋味 還有第一集的 #小雲show 都有說到;

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2,帶斑點的番薯,裡面講到的黑斑病菌,只出現在中國的網站,而且就連中國的百度也沒有講到吃了會對肝有影響,只提到會影響收成,也就是說,這是會造成番薯爛掉或不好看,根本賣不出去,也就不會收成的植物傳染病,

另外,番薯有時候帶斑點是因為撞到,這種就沒什麼,因為是受傷,

當然,退100步來講,番薯如果真的發霉了,那也就跟第1點一樣罷了,這是要看發霉與否,而不是看斑點。

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3,發芽馬鈴薯的龍葵鹼solanine,是造成嘔吐、腹瀉,瞳孔散大、耳鳴、抽搐、意識喪失,最嚴重是死亡,

看不懂不用緊,這些都是急性的問題,誰跟你肝癌?

而且,其實科學界還有用龍葵鹼來抑制肝癌和其他癌細胞生長的研究(當然不是教你吃發芽的馬鈴薯可以治療肝癌,而是癌症藥物的研究。)

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4,醃製食物並不一定就是不好的,不好的其實是醃壞了的發霉了的醃製品,比如泡菜就是很好的醃製食物,還有乳酸菌之類的腸道益生菌,

噢對了,那些自己homemade的 #神奇酵素,就很容易發霉,如果沒注意(或以為是好料)還喝的津津有味,就上車了。

但這跟醃製與否無關,是人的手法問題(也可能是智商問題)。

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5,久泡的菌類,報導看到最多的就是泡太久的 #黑木耳

那些人是直接就食物中毒死了,誰跟你肝癌?

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6,休息不夠會肝癌,不能說你錯,但是,肝晚上才排毒?

你以為你的器官會打卡上班?人家是24小時都在做工的,沒有跟你收加班費還要被你誤會只有上那幾個小時的班,煙網嗎?

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汝母之,這種東西才2個禮拜,500k個view。。。

而我的東西講的再對,也是view不多,like少少,share更少。。。

#累了累了

#有些人在井底太久了以為只有癌症最恐怖

#殊不知無知最恐怖



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