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骨骼

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牛奶的迷思的迷思
網myth碎碎念

牛奶的迷思的迷思

又有人在嚷嚷牛奶不能喝了蛤,據說又是有研究支持的, 所以我就去找了一下那篇研究,是meta analysis,再仔細看,果然有趣,但是燒腦,要看的記得戴好安全帽,我要衝了。 不想衝的,你記得【一天喝一兩杯奶是沒有問題的,而且還很營養】,就ok了。 . . . 1,首先,這是meta analysis,也就是把幾篇研究放在一起做比較,然後把結論放出來的研究, 而這篇的conclusion是寫說:Overall, increasing milk intake is associated with significantly increased risk of hip fracture, 所以就有人直接斷章取義這一句來說【攝入牛奶可能導致髖部骨折的風險更高】 忽略了後面的while intake and risk have inverse relationships for yoghurt and cheese intake. Because

牛奶狐扯篇
網myth碎碎念

牛奶狐扯篇

又是關於牛奶的狐扯, 找一個研究來斷章取義,然後弄一張圖,寫上華文和英文,弄到很pro那樣, 就很多人信了。 === 當然,有附上研究報告的鏈接再來掰,是比較可取的,因為我就直接從他們附上的研究來找問題就好了, 比較省時間。 === ok,所以現在教你們怎麼看,這也是培養你們的科學素養。 點進去那份報告來看, 1,你會看到abstract,也就是大綱,它上面寫: Milk consumption during adolescence is recommended to promote peak bone mass and thereby reduce fracture risk in later life. However, its role in hip fracture prevention is not established and high