進食 - HealthyLane

過去和現代飲食會影響牙齒亂？

【現代營養學造成牙齒亂亂？不針對人蛤，就針對bullshit做闢謠罷了，取笑他只是順便】其實，洪孩兒放的那張圖，來自DR Weston A. Price 1939 出的書 “Nutrition and Physical Degeneration” 【營養與身體退化】。然後你會發現，如果這不是洪孩兒花了幾千塊去學回來了錯誤資訊，那就是洪孩兒隨便找了一張圖然後亂掰。選一個。但畢竟這是我的專業，我就花了點時間，列出了幾個重點，如果你對營養學的歷史有興趣，可以看一看。 . . . 1，DR Weston A. Price是一位牙醫，簡單來講，他的書是探討非洲傳統飲食生活形態走向現代化後的人民口腔退化問題，他得出的結論是現代化的食物構成改變，造成了吃現代飲食的非洲人出現了牙齒不齊，咬合不正的情況，也就是照片中的牙齒亂亂的情況。所以雖然書名中有”nutrition“，但是這其實是在探討口腔健康的書，營養只是其次，畢竟那時候是1930多年，營養學還不像現在這麼發達，更不像洪孩兒講的那樣，什麼【現代營養學】和什麼【現代健康飲食法】對比【傳統飲食】

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第一口咬30下

電台時間比較緊沒辦法講太多，整理一下第一口花10秒咬30下的重點： 1，給你的頭腦足夠的反應時間，讓口水、胃酸、腸胃蠕動都做好準備，減少消化負擔 2，咀嚼次數可以幫助口水分泌，口水裡的澱粉酶可以幫助消化 3，吃飯很快的人可能這10秒內就已經吞3口食物了，就很容易在整個吃飯流程吃太多，增加熱量攝取 4、如果第一口有肉，30下也可以把肉咬到更小，消化負擔更進一步減小 5，當然最漂亮的是每一口都咬30下，但是每一餐每一口都30下很多人就做不到了，所以第一口就好。 #好好吃飯 #預防勝於治療 #先求有再求好 https://www.facebook.com/share/r/BZbJJxaUMNysoKUL/?mibextid=0VwfS7eight fm的節目內容

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膠原蛋白

其實【膠原蛋白有荷爾蒙】的說法很早就有了，我2020年還特別做了直播來講這件事，那時候是某個直銷公司的直銷商們試圖打擊市場上膠原蛋白的產品，所以一直說膠原蛋白不好，有荷爾蒙什麼的，其實吃膠原蛋白都是廢的，倒不如吃鈣質、vit C、蛋白質就可以讓身體好好製造膠原蛋白了。然後過不久，該直銷公司就出了自己的膠原蛋白產品，直銷商們就紛紛轉槍口說他們的就是沒有荷爾蒙的好膠原蛋白，是可以吸收的小分子膠原蛋白之類的。 . . . 簡單解釋一下： 1，膠原蛋白脂肪瘤的生成沒有直接關係，脂肪瘤也不是吃脂肪造成的，脂肪瘤也跟乳房瘤、子宮瘤沒有直接關係，基本上就是基因遺傳造成的，有這個基因體質的人就算什麼都不吃也一樣會長。你戒掉那些你以為是原因的東西，也並不會減少它們的生長。。 2，脂肪瘤基本上都是【良性瘤】，基本上不會變成惡性腫瘤，當然，如果你有，你又真的很擔心，那就定期去做檢查就可以了。。 3，這種【我吃過什麼，之後生了什麼，那就一定是之前吃過的那個什麼惹得禍】的思維，是一種比【因噎廢食】還要廢的 #歸因謬誤，但因為這種思維很符合直覺，所以廣大群眾很受用，反喵喵們也常用

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小湯匙減食量法

以前看到有一個減肥的方式是說可以使用小湯匙來吃，我一直覺得這有點唬爛，但遇到了，eh～還真的咧～這一小碗飯吃的比較久，吃飽後也沒有這麼快餓。當然，其原理就是強制你慢慢吃，所以我是一匙一匙這樣吃啦～如果你是用這小湯匙來【掃】的，那基本不會有幫助。 #減肥小妙招 #適量的食量 #知識就是力量

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第一口咬30下

因為某些原因，我走了17000+步的步數，而且是在只吃了一餐早餐、間中還喝了一大杯綠茶的情況下。所以回到家的時候已經是前胸貼後背的情況，但儘管很餓，我也不能一下子就大口扒飯，而是： 1，先喝幾口溫熱的湯，暖暖胃，我們常聽說，如果吃飯前喝湯，會把胃酸稀釋掉，造成消化不良。其實並不會，胃酸很酸，你那一點湯是稀釋不了它的。有問題的是在你吃飯前喝【大量】的湯，喝到飽，那你的胃就會一下子被灌滿，而且因為灌太快，你的頭腦來不及反應，等到你接下來吃飯吃一半的時候，你【飽了】的感覺才來到，這時候你就會覺得很奇怪，怎麼我才吃一半，怎麼胃就已經這麼漲了？很不舒服。而喝一點溫熱的湯，可以暖暖胃，重點在【一點】，就是跟你的頭腦說，"餓了一天了，我們終於要開始吃飯了。" 之後再慢慢開始吃飯，如此一來，就不會有腹脹的不舒服了。。。。 2，肚子越餓，要吃的越慢，這是我一直提醒自己的，絕對不要因為肚子餓而大口扒飯，你越餓，

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大麻雞

如果你要便宜的雞，那就只能 #密集養殖，密集養殖就會遇到傳染病的問題，有傳染病問題，就需要用到抗生素，用了抗生素，就有抗生素殘留問題，也有環境污染的問題，然後就有製造出 #超級細菌的問題，順帶一提，養殖業用的抗生素還有一個功能是【投放小量抗生素可以讓動物長得大一點重一點】，會有這個效應的原理目前沒有一個定論，但很可能跟腸道菌失衡有關（腸道菌失衡，就比較容易肥胖，人也一樣），所以，如果你不想要有用藥的問題，那你就只能選放養的雞，放養的確實更安全，但第一個問題就是【貴】，第二個問題就是你可能用貴的價錢買到【假的】放養雞。 . . . 曾經我有帶一位台灣的朋友來認識本地的雞農（有規模的），他是做給動物吃的益生菌的，雞吃了免疫力也會比較好，營養吸收比較好，雞蛋和雞肉的品質也會比較好，但是走了一圈，沒有一位雞農敢嘗試，你想，益生菌罷了，人也會花大錢去吃的東西，給雞吃反而不敢了，（我個人也有給過一個專出口到外國的農場，建構一整個養黑水虻的system來做到減少雞的排泄污染的建議，不過他們聽說這是給雞吃昆蟲的幼蟲，就退縮了，對，你沒有看錯，他們不敢給雞吃蟲）這裡有個

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生病也被黑

以後有人要說我粉絲很多我也不謙虛了蛤，黑粉確實滿天下，真的是多虧了那些翻譯苗的group，多謝他們對我的改圖、斷章取義和詛咒，讓更多人認識我。這個應該也是黑粉，應該是看了我昨晚寫到，我的身體不健康，然後來關心我，這背後的關注令我暖心。不過我聲明一下蛤，我的身體不好是從小的，不然我是講不出【一個人在失去健康之前不會了解什麼是健康】這種體悟的。 . . . 近期的情況是4月整個就忙到爆（2個節目，1個課程，都是短則幾個小時，長則一整天的拍攝，每個禮拜還至少要做一次live），然後前幾天就開始有點喉嚨痛，喉嚨沙啞，一開始我還以為是中了，結果我連續test了幾天，插到都流鼻血了，result都是negative的。所以我覺得應該就是感冒了吧。來說說這次感冒的感悟好了，我的身體雖然不好，但體力還是有的，沒生病前跑步也還是可以5到6 km。但是每天早上的痰要咳出來也還是有難度，日常的咳嗽還會咳到胸口和腹肌酸痛，大家可以想像一下一個上了年紀，體力不好的人，他們有那個力氣去咳嗎？這我也想起我外公，最後的時候也是滿喉的痰咳不出來，痰咳不出來的聲音甚至都讓我有ptsd了。（

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戒口

提到顛覆，早上我弄早餐的時候又想到不少學生在第一次上我的課的時候，都很驚訝我都講 #不需要戒口 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%8D%E9%9C%80%E8%A6%81%E6%88%92%E5%8F%A3?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ，尤其是講癌症的課程，在做治療和修養的期間更是如此。 === 我才動完手術不久，還是處於修養階段，雖然是半身麻醉，但我的手術跟癌症治療比起來根本就是小巫和大巫的差別，但即便如此，我還是在手術結束後的第二天開始到今天，一直都是處於很容易餓的狀態，比如圖中是剛剛的早餐，這是2顆蛋，裡面還有tuna，油是紅棕油，麵包中間是無糖花生醬，這大概可以讓我撐2個小時罷了。所以我又吃了早點，然後接下來還有午餐、午點、晚餐、宵夜。我現在的食量大概是我本來的X2，