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酒精

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病毒對酒精的抗性
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病毒對酒精的抗性

其實早在舊冠時期，我就有解釋過除了濃度（並不是越高濃度效果越好），還有對應病原體的種類也要對，才能有效殺菌消毒。 只是那時候的舊冠病毒剛好適合用酒精破壞， 讓大家產生了酒精萬能的 #錯覺。 酒精主要通過破壞病毒的【脂質膜】，所以對於沒有脂質膜的病毒，酒精就那他們沒辦法。 這類對酒精有抗性的病毒叫做【非包膜病毒】，這類病毒的外殼不是脂質，而是蛋白質。 #諾羅病毒 就屬於非包膜病毒的一種， 其他類似的還有 輪狀病毒、腺病毒、脊髓灰質炎病毒（小兒麻痺病毒）， 我國曾經鬧過恐慌的克沙其病毒、EV71（手足口症病毒的一種）， 還有A型肝炎病毒，HPV病毒等，這些都是酒精破壞不了的病毒。 . . . 順帶一提，不只某些病毒，有些細菌也是對酒精有耐受性的， 比如金黃色葡萄球菌、炭疽菌、痲瘋菌、破傷風菌、大腸桿菌。 那這些細菌病毒要怎麼sha？ 就是要用特定的消毒劑，或含氯的漂白水， 預防方法就是勤洗手，尤其要用肥皂洗手，照顧好衛生。 . . . 所以中x報這裡特別寫 #酒精無效 也不是騙你們，這是真事兒， 只不過就精準拿捏了那些不讀書又自以為是的酸民們的心理，從愚蠢
養命酒成分
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養命酒成分

養命酒不是單純的酒，它屬於藥酒，也屬於成藥， 就有網友好奇養命酒為什麼喝起來甜甜的？ 這是因為他的糖含量是21點多%， （1毫升約=1000mg，所以216.7mg就是21%多的） 這糖含量比他14%的酒精還高。 按照他們一天喝3次，每次20ml的建議量來看，大概會喝到12.6g的糖。 . . . 也很多人問是不是真的可以在懷孕和坐月子期間喝養命酒， 其實他們公司自己就有回答：懷孕期間不能喝，哺乳中要跟餵奶隔開1小時， （我們一般是建議酒精跟哺乳隔開2小時會更保險） #知識就是力量 #養命酒 #拋開劑量談毒性就是耍流氓 養命酒公司的回答 作者：林冠良營養師Siin
椰花酒配黑狗
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椰花酒配黑狗

喝過 #椰花酒 嗎？你有想過為什麼喝椰花酒要配“黑狗”嗎？ 原本我以為是味道的搭配罷了，沒有去細想，就是這樣喝罷了。 直到日前，朋友送了我兩瓶椰花酒，我沒有配就直接喝了半杯。第二天早上頭痛到醒來。 這不應該呀～平常我的40～50度的烈酒也是純飲的（通常是高粱或whisky）都沒有這樣頭痛過，這種沒有經過蒸餾的自釀椰花酒酒精頂多就是10度，所以讓我頭痛的不會是酒精。 . . . 問題很可能就在【沒有經過蒸餾和自釀】，它的 #甲醇 沒有被去掉，甲醇在體內被代謝成甲醛和甲酸，就會造成身體不舒服、頭痛、宿醉等， 如果甲醇很多，甚至可能會造成瞎眼或生命危險， 所以，配黑啤酒除了是味道搭配之外，也可能同時是稀釋掉甲醇的含量，並讓真的酒精（=乙醇）跟甲醇競爭代謝酵素，進一步減少甲醛和甲酸的產生。 道理就像之前我分享的關於假酒的應急方式，只不過這【椰花酒+黑啤酒】的配方可能這是無心插柳嘗試出來的結果，剛好就起到了這個效果。 想到這邊，一切都串起來了。 . . . 順帶一提，菲律賓有發生過椰子酒喝死11人，300多人入院的新聞，死因是甲醇中毒，
遇熱後酒精還會在
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遇熱後酒精還會在

酒精確實遇熱會 #揮發，但因為酒裡面有水，酒跟水的親和性很高，加熱後酒精的揮發又會把熱能帶走， 所以煮食、直接把酒加熱、加熱水在酒裡等，這些看似會把酒精“煮掉”的做法，其實還是會保留不少的酒精， . . . 比如我曾經吃過 #客家雞酒，對，我沒寫錯，雞只是配角，主角是酒， 是直接用米酒去燉雞（對，沒有加水），我的湯才喝半碗就醉到臉紅紅了。就是因為就算經過長時間燉煮，湯裡面的酒精還保留很多，所以與其說是喝湯，不如說是喝酒。 （可能在燉煮期間因為各種原因水份揮發比酒精多，所以酒精濃度變得更高了） . . . 這故事是告訴我們，不能喝酒的人們（比如正在治療的癌症患者，或是小朋友）， 不能因為酒精遇熱會揮發，就覺得拿來煮食就一定沒問題。 其實酒精殘留還是蠻多的。 . . . 【那為什麼酒精噴在手上，就會揮發的這麼快呢？】 那是因為噴在手上的時候，你可以想像酒精形成了一層膜，接觸空氣的 #表面積 會大很多，所以揮發的就比較快， 而且通常噴在手上的酒精濃度是75度，濃度越高，揮發的會越快， （這牽涉到濃度梯度和蒸氣壓的差別，不贅述） ps：酒精揮發的時候手上感覺涼涼的
咖啡與榴槤
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咖啡與榴槤

直接說答案：咖啡跟榴蓮沒問題，真正會跟榴蓮”相冲“的食物飲料，就只有酒。 而且還是要吃【大量榴蓮】和喝大量的【高濃度酒】才會，所以你們看到那些真的出事的報導，酒通常都是【烈酒】。 . . . ”相冲“原理，是因為榴蓮中的 #硫化物 會影響酒精的代謝 #酵素，讓酒精在體內停留更久的時間 如果酒精停留在體內太久、一直累積、代謝又緩慢，就會提高酒精中毒的機會， 或是換言之，酒精本來就有提高血壓的效果，這樣會讓原本就有猝死風險的人猝死的風險再加大。 這其實是有生化代謝的依據的，而不是一句“有毒”就close case。 . . . 當然，我不會只看報導罷了，我有直接去看原po的好習慣， 我看到的是【這個case有太多不確定的因素了】 比如患者本身是不是糖尿病？高血壓？通通沒有講（醫生的文中也沒有講有驗），就只是問他吃了什麼，也沒有問吃多少榴蓮，喝多少咖啡，咖啡甜不甜等， 就直接判斷是咖啡+榴蓮引起的，還解釋得頭頭是道。 這太過草率。
選舉墨水
選舉

選舉墨水

選舉墨水內含 #硝酸銀 成份，一開始是藍色的，照到紫外線後就會逐漸變成黑色，那是氧化了的銀的顏色。 簡單來說，這個染色劑是染到細胞的（表皮的細胞），也就是這些溶劑“吃”進表皮細胞了，所以在汰換比較快的手指皮膚上大概幾天後就會隨著脫皮慢慢脫落， 指甲就不像手指皮膚那樣表面汰換的，所以要等到新的指甲長出來了後才會完全不見。 . . . 所以如果你去刷你的手指，顏色很快脫落的話，你可以簡單理解為你的手指的老舊皮膚比較多，老舊皮膚比較容易刷掉，以至於顏色比較容易刷掉。 同時，因為這屬於細胞染色，所以只有用物理方式才有效，用清潔劑或酒精之類的來擦其實都是無效的，尤其是指甲上的染色，就算有效果也是因為你泡在這些化學物質裡面，皮膚泡水後老舊皮膚被泡軟了，比較容易刷掉而已。 . . . 順帶一提，你可以簡單理解 #重金屬中毒 也是這樣的情況，重金屬已經“吃”進去細胞內了，你不論吃什麼仙丹都沒有辦法把細胞內的重金屬“吸”出來， 你唯一能做的就是等細胞自動汰換，把那些重金屬代謝掉， 而麻煩的是重金屬傷害最大的是在神經細胞，而神經細胞幾十年汰換一次（或是終身不換）。 所以重金屬中毒才麻煩
酒精熱量
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酒精熱量

如果都以【一個酒精當量】來看， 啤酒的熱量是最高的，相反，越烈的酒，熱量就越低。 . . . 這計算其實不止需要算熱量，還要看種類，再計算飲用量，才算出來熱量是多少， 比如，58度的金門高粱，每100ml的熱量是325kcal，而40度的威士忌大概是250kcal，只看這個數據，你會以為：“哇～高粱原來最高熱量wow～” 但其實，換算成酒精當量，大概是30ml的金門高粱，熱量是97.5kcal，比威士忌的110kcal還低。 . . . 就是這麼簡單的計算，也還是很多人翻車，比如各位也可以很容易在網路上看到【烈酒熱量非常高，比啤酒高非常多】的說法， 但那些算法多數都是用100ml 來算的， 喝100ml的啤酒很容易，你給一個普通人喝100ml的威士忌看看？ 類似的情況還有 #反奶團體 最喜歡講的，【芝麻的鈣質是牛奶的xx倍】， 一樣的道理，喝100ml的奶比較容易？還是吃100g的芝麻比較容易? . . . 當然，這裡不是說就鼓勵大家為了熱量比較低，就一定要喝烈酒，烈酒的酒精濃度因為很高，所以如果直接純飲，是很傷喉嚨和食道的，所以也算是食道癌的危險因子之一。
喝酒
酒

喝酒

新年怎麼可以少得了大家最喜歡的18禁飲料 大家家裡應該有買了很多不同種類的酒吧 那這裡呢 我不會掃大家的興 畢竟叫你不要喝 你應該這裡看了 那裡就喝了 對不對 哈哈哈哈 大家可以在留言區留言 你已經買了什麼酒 還有買那個酒的原因 看看大家平常喜歡的哪種酒 好 那我們先說說 酒精是怎麼來的？ 它是從葡萄糖加酵母 經過發酵之後 變成了酒精和二氧化碳 那為什麼喝酒精會胖？ 1g 的碳水化合物是4 卡路里 1g 的蛋白質是4 卡路里 *1g 的酒精是 7 卡路里* 1g 的脂肪是9 卡路里 酒精的卡路里真的和脂肪的卡路里差不多 所以喝酒就想等於喝油啊 兄弟～ 你覺得吃油會胖 所以不吃肥肉不吃豬肉不吃油 但是反過來你却喝油的話 不也差不多一樣嗎 那酒是什麼？ 如果那個飲料的酒精含量超過1％ 那我們就稱之為—— *酒* 喝酒為什麼會傷肝？ 因為90％的酒精需要經過你的肝臟做代謝 依靠肝臟的粒線體解毒 所以如果你喝 男生超過20g的酒精
怎麼消毒？
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怎麼消毒？

前两天那篇消毒機的解釋還是有人說看不懂，或是抱怨我只是提出問題，沒有給出解決方案。 咳咳，其實解決方案我從去年就一直在講了，我這邊總結一下： 1，出門在外，就要戴口罩、保持人身距離，最重要的是不要用手摸臉上的任何一個器官， 我親眼看見過有人“全副武裝”，連防護服都穿了，然後用他戴著手套的手指伸進面罩裡揉他的眼睛， 假設他的手套上摸到了其他東西，上面有病毒，這樣病毒一樣可以從他的眼睛傳染進去。 我都懷疑他是不是來搞笑的。 . . . 2，出門回到家【立刻】【馬上】【直接】去洗澡（頭也要洗，ok？），換一身乾淨的衣服。 這樣就夠了。 而不是還在門口噴噴噴，還是裝什麼消毒水在門口淋，或是熏，這只是增加消毒水（不論什麼消毒水或是酒精）造成皮膚和人體黏膜過敏的機會罷了。 怕傳染給家裡人？ 都講立刻馬上直接去洗澡了，那些從外面傳回家裡的，都是因為沒有馬上洗澡，而是在那邊磨磨蹭蹭，也就增加了身上的病毒（若有）傳給家裡人的機會。 . . . 3，住家內的消毒，就用消毒水用擦拭的方式消毒公共區域和把手就可以了，有條件的可以添購一台有hepa的空氣淨化器， 然後空氣淨化器是放在通風處，
消毒機器
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消毒機器

ok，首先，這種機器放消毒水來做霧化，可以消毒嗎？ 簡單的答案是【可以的】。 但如果你看到這個答案就覺得好了、爽了、可以拼命用了，那你就是 #找死 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%89%BE%E6%AD%BB?__eep__=6&__tn__=*NK*F]。 所以這個【可以的】的答案是有 #前提 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%89%8D%E6%8F%90?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的。
可以殺菌消毒，當然也可以傷害人體
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可以殺菌消毒，當然也可以傷害人體

只不過細菌病毒很小，我們人很大，所以我們可以容忍的量比較多。 最典型的例子就是酒精，現在大家應該都有感覺，每天都在用的人，一定會發現皮膚變乾，有些還會過敏、破皮、富貴手。 再比如dettxl，殺菌消毒效果很好，但是我相信30歲起跳的朋友小時候應該都有看過喝dxttol自殺的新聞或是節目片段。 所以跟我念一遍：【可以殺菌消毒，當然也會傷害人體】，所以要小心使用。 === 那麼最近 #很紅 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%BE%88%E7%B4%85?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的 二氧化氯 Chlorine Dioxide呢？當然也不會例外。 然後你去想一下，為什麼有人會把 二氧化氯 掛在身上？而且還不會有被熏到嗆到的感覺？還號稱100%安全？（疫苗都不敢跟你講100%安全啦）
高粱泡牛樟芝
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高粱泡牛樟芝

58金門高粱泡牛樟芝， 實際上，泡酒也是我們在讀 #藥膳學 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%97%A5%E8%86%B3%E5%AD%B8?epa=HASHTAG] 和 #中醫基礎 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%AD%E9%86%AB%E5%9F%BA%E7%A4%8E?epa=HASHTAG] 時有學到的方法， 用化學的方式來說，就是用高濃度的酒精把樣本中的脂溶性物質（主要是脂溶性植化物）溶解出來， === 我比較驚訝的是，我才泡一天而已，顏色就變這麼深了，可見其有效成分的濃度之高。