溫度 - HealthyLane

吹風機吹爆了動脈瘤？

一開始看到報導標題，感覺太過標題黨了，為了避免有斷章取義的問題，我去找了新聞片段來看，但我只找得到播報員的口頭轉述，至於這是不是出於醫生之口，我就不得而知了，但不論是誰講的，這樣的說法我都覺得【不靠譜】，你想蛤，腦動脈瘤在頭腦裡面，你吹頭髮，熱風需要經過頭髮、頭皮、頭蓋骨、腦髓液，才會到腦，你的吹風機要幾熱才可以到這麼深的地方？而且有煮過飯的人一定都能明白，就算真的有這麼熱的溫度，那也是大火炸食物一般，也是表皮先燒焦，內部沒熟。 . . . 這故事也是告訴我們，判斷病因和死因並不是只用片面和片段的資訊就直接下一個簡單結論的，不論是誰，得知逝者生前正在吹頭髮，就覺得死因跟吹風機有關，這就跟得知逝者生前打過喵喵，就相信死因跟喵喵有關，是同一個level。所以即使有些報導有用到“或”和“可能”，我都覺得這樣的結論缺乏深思熟慮，不是一個好判斷。 #帶腦看報導 #好好思考 #好好說話 === https://www.facebook.com/photo?fbid=376828861359235&set=a.

網myth碎碎念

發燒的溫度

1，發燒是免疫力在做工沒錯，但是免疫做工太勤力不一定就是好事，比如肺炎造成的死亡有部分就是因為肺的免疫過度做工，進而導致肺損傷，造成缺氧。 . . . 2，在實驗盤上加熱到40度可能可以殺死癌細胞，但這跟人體發燒到40度是不一樣的情形，癌腫瘤在你體內是有自己的一套複雜系統的（有些甚至有自己的消化系統），而且如果那句話屬實，那鳥類的體溫可以到40多度，那鳥類應該也不會有癌症，但很遺憾，鳥類也會有癌症。 . . . 3，有聽人說過“做immuno therapy的人會發燒，然後癌細胞被殺光了，這就是因為發燒的緣故，其他的東西都是廢的”。其實不是，發燒只是一個症狀，是身體的一個反應。immuno therapy真正殺癌細胞的是【經過處理】的免疫細胞，對，經過處理的，並不是天然的免疫細胞。 . . . 4，為什麼要經過處理？是為了把簡單的東西複雜化來騙你們的錢嗎？那是因為天然的免疫細胞是有可能會對癌細胞寬容（腫瘤免疫逃逸），甚至幫癌細胞開路（無間道），所以才要經過一些處理。所以這也是為什麼單純提高個人的免疫力並不能治療癌症，而從這篇你也知道了，發燒也不能。 #

網myth碎碎念

怎麼才叫高溫？

分享說到高溫烹調會提高 #糖化最終產物的產生，有網友問那怎樣才算高溫？所以這裡來個簡單說明：基本上就是【煎炸】，還有【燒烤】。你可以簡單理解為需要用到油，或是直接讓食材接觸熱源的烹調方式，前者是因為油可以加熱到超過120度，要達成煎炸則至少要150到230度，後者是因為沒有比較多的水來做緩衝，直接就可以接觸到150到230度或以上的高溫。 . . . 當然，這也還是有點抽象，所以很簡單的分辨方式就是，只要不是煎炸燒烤到黑黑的那種，就算是可以吃，如果煎炸燒烤到有燒焦的那種，AGEs的產量就是大大提高。所以你也可以把重點放在有沒有燒焦，因為有些廚藝很厲害的人，是可以蒸一條魚也弄到燒焦的。 . . . 了解了這些，這裡也回應另一位網友問的，【氣壓鍋算不算高溫烹調？】答案也就很簡單，氣壓鍋一般是拿來煮水煮的食物，而因為加了氣壓的關係，所以溫度可以超過一般的水煮的100度，來到120度之譜，但這120度跟煎炸燒烤的溫度比起來，還只是小case罷了，所以不需要擔心。氣壓鍋的廣告跟你說氣壓鍋是高溫烹調，但其實那只是跟普通水煮來比，相對高溫。 . .

網myth碎碎念

喝冷水與冷水澡

先講結論：【要喝冰水和沖冷水澡都可以，只是要慢慢來】這種垃圾文最麻煩的地方不是他講的到底是真是假，而是講的東西有真有假，一般人的智慧沒辦法去分辨，最一勞永逸的方法就是【完全不要看】這種垃圾文。如果你身邊有人很關心你，一直拿那篇東西懟你的臉，你再給她看這篇，但他會不會信，就看造化了。 . . . 1，我們是人類是【溫血動物】，所以體溫不會隨便上上下下，就算外邊飆到42度，你的體溫也會是37度上下，並不會你曬曬太陽就體溫40度，除非你中暑或是熱衰竭。所以並不存在什麼【把體溫從高溫立即降溫】的說法，另外，很有趣的是有些人看這種垃圾文就信的很深，然後等孩子生病發燒，體溫真的上升到超過38了，他們又會無所不用其極的降溫。 . . . 2，我們有時候會看到一些建議是：中暑或熱衰竭，不要喝【大量冰水】，但這裡面的原因主要是一時間喝【大量】冰水容易造成腸胃不適，但其實只要患者【意識清醒】，喝一些加鹽的冰水是可以的，或是冰涼的運動飲料補充電解質也行，放心，只要不是一口氣喝很多，是一小口一小口慢慢喝，就沒問題。 . . . 3，第1第2第5點其實都在講同一個東西，只不過

食物中毒

以下的文是Shi Nee營養師撰寫食物中毒最近在印尼超級500羽球大賽當中大馬球員接近20位都食物中毒也包含了其他國家的選手也有同樣的情況酒店裡到處都是可見蟑螂而且還出現在餐廳裡簡直就是太噁心了很多時候身為消費者的大家一定要觀察餐廳的乾淨程度畢竟再好吃的食物没有了最基本的衛生其實也等於垃圾輕則嘔吐，肚痛，腹瀉重則會危害生命食物會受到污染有分成3大類 Physical hazard 也就是你看得到的例如例如說頭髮，石頭，蒼蠅大便，釘書機的釘,塑料,煙烟等等 Biological hazard 就是一些細菌，寄生蟲，病毒，霉菌等等 Chemical hazard 就是一些清潔劑，殺蟲劑，重金屬等等長期服用的話會導致慢性中毒和慢性疾病例如癌症這些危害可導致超過200多種疾病問題從最輕微的嘔吐，腹瀉到癌症聯合國把6月7日設定為世界食品安全日 World Food Safety Day 以提高大家對於食品安全的意識根據世界衛生組織WHO

桑拿

桑拿減肥？

以下內容由ShiNee營養師撰寫：桑拿可以减肥嗎？桑拿相信大家都知道是什麼他就是在一个封閉的房間裡面用蒸氣（溫度高達60℃以上）對人體一些治療那對我們身體的好處我就不說我只針對減肥的事情來說是不是出汗就代表會减肥？不是，因為排汗只是排水，礦物質就像我是個吃一點辣我就留滿頭大汗的難道我就在减肥嗎？哈哈哈哈所以道理是一樣的當你在做桑拿的時候因為環境的溫度非常高所以你的身體體溫也會跟著增高你的體溫正常是36到37度左右所以當提問過高身体身體就會自動調節體溫那調節的方式是什麼？就是通過排汗你的体重会下降是因為你缺水而不是因為你的脂肪被燃燒所以不要太在意排汗的量排的越多不代表越健康只能代表你需要補回流失的水份（體重少1kg就補回1 litre的水）如果没補回流失的水份很容易會出現暈厥，中暑，口乾的情況嚴重的話還會導致生命危險如果要减肥的話還是要照顧飲食真的不知道應該這麼做的話可以找我或者其他營養素一起學習 #shinee營養師 #桑拿減肥

網myth碎碎念

喝冰水真的很傷身？

據有關當局數據顯示，100年前常喝冰水的人都死了，死亡率高達100%，死因竟是五花八門！好啦，開玩笑的。其實這一篇主要講的是為什麼喝冰水並不影響健康。 ------------------------------ “所以喝冰水到底會給身體帶來怎樣的生理變化？” 大家應該都知道，身體需要將體溫維持在37度左右才能正常的運作，否則體内的各類化學反應都將被被抑制。那麼喝冰水是不是就會影響體溫，給身體帶來影響？有研究表示，讓實驗參與者在10分鐘內吃完500克的冰淇淋後發現（我認為500克相当多，没人在平日里那麼喪心病狂的吧？），他們的核心溫度下降了0.8攝氏度。那麼以此看來，吃冰並不會給身體帶來多大的溫度變化啊。為什麼？為什麼大量的使用冰淇淋，體溫卻只被影響那麼一點？原因如下： 1. 肝臟會一直幫我們不斷地產生熱能。如果肝臟產生的熱量足以cover所攝取的冰能够吸收的熱量，那麼體溫就不會降低。 2. 那麼如果真的降低了，健康的身體原本就會在感受到，並自動地通過收縮皮下血管、戰慄、竖毛肌的收縮等生理反應來减少身體熱能的散失，並將體溫維持在37度左右。同理，如果你一整

網myth碎碎念

溫度

記得在幾年前，世界衛生組織WHO把 #咖啡 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%92%96%E5%95%A1?epa=HASHTAG] 從致癌物名單去掉的同時，有說過過熱的咖啡是致癌物，所以，問題不在咖啡，任何飲料都一樣，是【溫度】的問題。 === 當然，一杯飲料是65度，你 #吹一吹 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%B9%E4%B8%80%E5%90%B9?epa=HASHTAG] 是可以把溫度下降的，你只要確保你 #喝進口中 [https://www.facebook.