網myth碎碎念

奶粉能不能用熱水泡

奶粉能不能用熱水泡

當年被問到這個問題的時候,其實我是驚訝的,因為以前泡奶給妹妹們喝,也都是用熱水,怎麼現在會有這方面的質疑?

好吧,答案是:【可以的】,而且溫度至少要【70度】以上。

至於為什麽,真想知道,可以往下看。

奶粉不能用熱水泡的這個誤會是怎麼形成的,經過我一番調查,發現大致上是這3點:

1,【熱水會破壞掉奶粉裡面*寶貴的營養素*】

解惑: 我們喝奶粉,是為了得到奶裡面的醣類、脂肪、蛋白質,還有一些脂溶性的vitamin,熱水破壞不了他們的。

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2,【冷水泡奶粉,可以保留奶粉裡面*寶貴的營養素*】

解惑: 有一種東西叫【免疫球蛋白】,某些神奇的奶粉主打加入了免疫球蛋白,說是可以提高免疫力。

沒錯,70度以上的熱水可以破壞它們,但這些免疫球蛋白對我們人類沒有幫助的, 就算你用冷水泡,這些免疫球蛋白保留下來了,但是到了你的胃裡,他一樣會給胃酸破壞掉。

因為這是【給牛baby提高免疫力用的】,你是人,你的身體不認識它們。 而且,更麻煩的是,如果你用冷水泡,奶粉裡面的一些【細菌】也能存活下來,然後造成你,或是寶寶【食物中毒】。

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3,【奶粉工廠符合標準,不會有細菌污染的問題】

解惑: 沒錯,大部分的奶粉工廠是符合衛生標準的,但是,這些細菌不一定是製造的時候跑進去的, 而是你每次泡奶粉的時候,蓋子開開關關跑進去的。 而這些細菌,剛好在70度以上的時候就能被殺死。

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所以,你是要保留對你身體沒有用的東西,然後提高食物中毒的風險? 還是捨棄掉沒有用的東西,然後順便避免食物中毒?

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這個故事告訴我們:

1,你是大人了,不需要追求什麼免疫球蛋白,那些都是噱頭來的。

2,我們是人,不是牛,對牛有用的免疫球蛋白只對牛有用,對人沒有用的。

3,奶粉的作用是提供熱量營養素,不是治療病症,會跟你說能減肥,能治療糖尿病、高血壓、膽固醇的奶粉,都是騙人的。

#如果對牛好就對你好那你不如去吃草

#免疫球蛋白和細菌在70度的時候就被破壞了

#奶粉不是白粉也不是藥粉



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