水的種類
做營養教育的難處就在於，
【仙家bullshit，可以不用打草稿；專家要證明那是bullshit，卻需要大費周章】
重點是，大費周章的解釋，還不一定有人會想看。
但是，如果你真的想看，那你有福了，我今天心情好，剛好看到一則bullshit，讓我來一條一條解釋。
1，colrine是什麼?氯是Chlorine，他打錯了。
2，氯在自來水的作用是【消毒】，不是用來漂白。
3，漂白掉黃泥水？黃泥水只可以讓他沉澱，沒辦法漂白。
4，pH10的水不是什麼人體可以吸收到的值，而是【飲用水的pH最大值建議】，（這是日本方面的建議『1』）。
5，白米、肉類、milo、kopi並不能讓身體變酸性，事實上，任何食物都沒辦法讓身體變酸。
6，我們人類的血是緩衝溶液，並不會因為吃了什麼食物而改變酸鹼性，更不會因為這樣而把鈣質用來中和酸性。
7，會有腰酸背痛、精神不佳、失眠、負面情緒、尿酸、高血壓、糖尿病等的風險，那是因為【飲食+生活習慣+心情】的影響，想要用一架水機就可以治療你所有的病？sorry，沒有這麼便宜。
8，他這樣說，聽起來好像用了這水機，就可以每天吃炸雞也不會腰酸背痛、精神不佳、失眠、負面情緒、尿酸、高血壓、糖尿病了。
9，用鹼性水是沒辦法氧化農藥的， 連臭氧都沒辦法氧化農藥了，這才是有經過證實的。『2』
10，經過證實可以氧化農藥這句是bullshit。
11，酸性水為什麼不能喝？只是不建議長期喝而已。
12，不能喝的水，卻能拿來保養？這樣聽起來不覺得可疑嗎？
13，這個水機【並沒有拿到】國際醫療器材的獎項，
14，醫療上並不會用酸性水來消毒或殺菌，而是用藥劑、紫外線、臭氧、殺菌劑、消毒劑等。
15，pH5.5只是潔面乳或是皮膚洗潔劑的pH，並沒有人拿pH5.5的水來保養。
16，中性水，廣義上來說其實也算是酸性水，因為普通的水有礦物質，而中性水是沒有礦物質的，所以pH=7，所以相對於有礦物質的水，中性水也屬於酸性水，這是【比較】出來的。 也就是【中性水比普通的水酸】的意思。
17，沒有礦物質的中性水水不止不適合嬰兒長期應用，還不適合【任何人】長期飲用。
18，用做泡茶的水，應該是以軟水（pH8或以下，礦物質含量低）為好，因為軟水可以釋放出比較多茶多酚。『3』 礦物質含量比較高（pH>8）的水，稱為硬水。
19，鹼性水並沒有辦法中和蔬菜中的有毒物質或藥物。
結論：
1，水的酸鹼性是取決於礦物質的多少，但是礦物質有很多種，並不代表水裡面的礦物質一定對你有用，有些甚至是對你有害的。
2，所以喝水，應該選擇的是乾淨，而不是酸鹼性。
3，中性水或酸性水（如RO）不建議長期飲用是因為有體內礦物質流失的風險，但是對於一些水污染嚴重的地區，這樣的水反而是退而求其次的第一選擇，當然，如果長期喝這樣的水，理論上在飲食中注意均衡並提高蔬菜水果的比例，也是沒有大礙的。
4，很多低成本的玩具淨水機，只要bullshit的煞有其事，就可以賣的很貴，真的奉勸大家要小心。
5，買幾個獎項，就可以說自己得了什麼大獎，這也是現在市場上常玩的遊戲。
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這裡附上參考資料： 1，http://0rz.tw/HpdAC 2，http://0rz.tw/ZZV9q 3，http://0rz.tw/PFIBv
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