網myth碎碎念

羊奶?生羊奶?

羊奶?生羊奶?

幾年前發生了【只喝植物奶】造成寶寶夭折的新聞,

所以,開始有些人轉為給寶寶【只喝生羊奶】,

結果,還是發生了寶寶夭折的問題。。。

所以就開始有研究人員做了review: https://www.researchgate.net/publication/41968838_Fresh_Goat’s_Milk_for_Infants_Myths_and_Realities-A_Review

然後有些人就把【生羊奶】不能給寶寶吃,直接講成【羊奶】不能給寶寶吃。。。

所以我多事的來做個解釋好了。

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1,原文review主要是focus在【還沒有殺菌過的“生奶”】,

很多人就直接把生羊奶和羊奶直接掛鉤,這是不一樣的,生奶是還沒殺菌,沒有處理過的 能夠拿來賣的羊奶是需要經過殺菌的, 這是最大的不同。

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2,沒加熱殺菌過的羊奶,有幾個問題:

a,蛋白質還沒有變性,難消化,顆粒太大,對腎還沒有發育好的寶寶而言,會增加腎負擔;

b,生奶的滲透壓太大,會造成細胞漲破;

c,生奶會有病菌在裡面的,甚至生羊奶裡面有0157:H7大腸桿菌,這是一種【出血性】的大腸桿菌,感染到是有可能死人的;

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3,很多人都說,羊奶跟人奶很像,這是仙家bullshit出來的:

a,羊奶還是最像牛奶

b,所以聰明又幸運看到這篇的朋友們,可以不用再覺得羊奶比牛奶好因為羊奶很像人奶了

c,羊奶的葉酸含量不足以提供寶寶的日常所需

d,如果一個人確定是真的對牛奶過敏,也是會對羊奶過敏的,

而喝牛奶會拉肚子,不一定是對牛奶過敏,可以參考之前的一篇: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1520244714682904&substory_index=0&id=1175904479116931

搞不清這一點,是造成一般人認為羊奶不會造成過敏的原因。

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其實,這篇也很適合打那些【生食】最天然最營養的人的嘴巴, 食物,我們要考慮的不只是它裡面有什麼營養,更首要的是生食有什麼潛在的傷害,

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很多人都被【某些團體】教育成只focus在食物有什麼營養,如果加熱煮熟了,那些“珍貴營養”會被破壞, 但是他們完全忽略了,如果沒有加熱沒有殺菌,生的食物上是會有細菌寄生蟲的呀~~

嚴重的話,這種細菌寄生蟲是會害死人的呀~~

感染到生病了甚至死了,你還care什麼vitamin和礦物質呀~~

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#安全至上呀

#生食要看食物呀

#熟食是人類進化到現在這樣的關鍵呀



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