酵素的概念與類別
上次聽到酵素養油，這次，有朋友share給我看了酵素養【水】，聽朋友說，還有養鹽。
我看到了文章中的一些說法，我把有問題的列出來，說說我的看法。
1，【虽然酵素超越了酶的概念。。。】
–很抱歉，酵素就是酶，酶就是酵素，他們的英文都是enzyme，他們是一樣的，叫法不同而已。
你不可能說，【Siin 是超越了林冠良的存在】。因為林冠良就是Siin，
除非你不認識我，所以，會說出酵素超越了酶的概念的人，想必不認識酵素。
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2，【如果人體缺水，酵素是沒有辦法被激活的】
–如果酵素是粉狀的，那確實是需要水來作用，但這個不是叫做激活，這叫做【讓作用順利發生】，
簡單來說，如果一個酵素本來就死了（失活），那你給他多少水都沒有用。
但是人體的缺水，並不會缺到會讓酵素沒有用武之地的程度，除非你已經變成【人乾】。
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3，【过多的补充浓度高的酵素反而会使神经紧张，身体会处于紧绷状态】
–如果吃太多酵素產品，或是酵素含量高的食物（比如pineapple 或papaya），頂多是讓你拉肚子，並不會讓你神經緊張。
退一步來講，酵素的作用本來就跟神經沒有關係，跟礦物質和營養素的關係比較大。
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4，【微观世界的变化远超出我们的想象。这也在说明为什么越稀释越强大。】
–扯這句只是為了讓句子變得華麗，但這是廢話來的，一點作用和邏輯都沒有，俗稱【浪漫廢話】
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5，【推薦用自來水和過濾水來養】
–過濾水就算了，自來水。。。你知道裡面有多髒嗎？
這部分真的就需要聽聽賣過濾器的朋友怎麼說了。
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6，【半个月~明显的口感变化、两个月以上的水就很好了、超过半年水的甜味就很明显】
–聽過食物中毒嗎？
就算是使用過濾水，空氣中的【落菌】等，都會在水中蓬勃發展，但這一點被他們解釋成是【有光照加上有活性水的环境就会有生命开始酝酿】，
是啊，但是你知道那些生命是哪裡來的嗎？不是憑空出現的啊～是空氣中的細菌啊～
更不用說自來水中原本就存在的東西更多，更蓬勃，更危險。
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7，【絮状物或沉淀︰可能是酵素妈妈，透明状。也可能是养水过程中的析出物，析出物一般是沉淀在水底。颜色有黑色、褐色、白色等。】
–這些是空氣中的灰塵
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8，【发臭发腥︰一般是酸性水或是酵素加多了引起重新发酵，水会变浑浊，变腥。这种情况下就交给时间，水会变回来，清澈甘甜。】
–這就是空氣中的其他污染物跑進去，而且是很不好的東西，才會有腥味。
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我很懷疑這個情況下交給時間，水怎麼變回來，怎麼變成甘甜，真的，我想不透，如果有，請成功了的朋友跟我說。
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然後如果你好奇為什麼他們這個假學說沒有造成大量的食物中毒案例，我們可以看看他最後的建議是【养水可以做任何用途。用法︰烧水、泡茶、煮饭、㷛汤、炒菜、饮用。】
他的用法全部都是加熱的，加熱就是一種最簡單的殺菌法，
所以他們就算是把滿是細菌的水拿來煮，細菌也會大部分死光，降低食物中毒的風險。
但這跟酵素沒有一毛錢關係。
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最後，我們體內的酵素確實厲害，沒有酵素會死，但是體外能工使用的酵素全都屬於水解酵素的類別，是用來分解東西的，這樣的酵素並不能拿來養任何東西。
而且，也沒有任何酵素可以拿來養任何的東西。
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不知道這一篇會有多少人看完，也不知道會有多少人看得懂，
看完的，給個like唄～
