白糖到底好不好？
只要對營養有一點興趣的人，
一定會聽過【白糖很不好】，
甚至【#白糖是毒藥】的說法吧？
其實， 對於 #低血糖 快暈倒的人，#體力透支 快虛脫的人，
一小杯糖水甚至是可以把一個人救回來的。
任何東西，就只有在過量使用，或是錯誤使用的時候，才會反過來有反效果。
任何東西都是這樣的，包括錢。
=== 在這個 #強力抗生素 已經不被 #超級細菌 所懼怕的時代，開始有人從 #最簡單的方式 中尋找解決方案了。
http://www.bbc.com/…/20180328-how-sugar-could-help-heal-wou… 這是bbc報導的一個研究項目，
方法很簡單：【在細菌感染的傷口上包白糖，此舉可以避免傷口細菌感染】
邏輯也很簡單：【因為白糖會把水份吸收掉，造成一個超高糖濃度的環境，細菌沒辦法繁殖】
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有些文獻記載 #蜂蜜 有治療傷口的功能，販賣者會說這是因為蜂蜜內含天然的抗生素，
其實，很可能也是因為同樣的邏輯， 而且在同樣邏輯下，參了大量白糖的 #假蜂蜜 也能有同樣的效果。
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ps：在傷口上撒鹽其實也是同樣的邏輯，只不過那個人可能會比較prefer把有傷口的腳鋸掉。
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這個研究還有個很有趣的發現： 【這個方式對 #糖尿病患者 的傷口也有效】
邏輯就需要一點生理學知識： 【因為白糖是蔗糖，蔗糖是雙醣，雙醣需要酵素才能分解使用，傷口上沒有酵素，所以並不會影響到糖尿病患者的血糖】
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今天的故事告訴我們： 【東西本身沒有分好或不好。有好不好之分的，是使用者的腦袋】。
當然，如果你想試試這個方式，最好還是請教專業人士，不建議自己亂來。
