網myth碎碎念

白糖到底好不好?

白糖到底好不好?

只要對營養有一點興趣的人,

一定會聽過【白糖很不好】,

甚至【#白糖是毒藥】的說法吧?

其實, 對於 #低血糖 快暈倒的人,#體力透支 快虛脫的人,

一小杯糖水甚至是可以把一個人救回來的。

任何東西,就只有在過量使用,或是錯誤使用的時候,才會反過來有反效果。

任何東西都是這樣的,包括錢。

=== 在這個 #強力抗生素 已經不被 #超級細菌 所懼怕的時代,開始有人從 #最簡單的方式 中尋找解決方案了。

http://www.bbc.com/…/20180328-how-sugar-could-help-heal-wou… 這是bbc報導的一個研究項目,

方法很簡單:【在細菌感染的傷口上包白糖,此舉可以避免傷口細菌感染】

邏輯也很簡單:【因為白糖會把水份吸收掉,造成一個超高糖濃度的環境,細菌沒辦法繁殖】

===

有些文獻記載 #蜂蜜 有治療傷口的功能,販賣者會說這是因為蜂蜜內含天然的抗生素,

其實,很可能也是因為同樣的邏輯, 而且在同樣邏輯下,參了大量白糖的 #假蜂蜜 也能有同樣的效果。

===

ps:在傷口上撒鹽其實也是同樣的邏輯,只不過那個人可能會比較prefer把有傷口的腳鋸掉。

===

這個研究還有個很有趣的發現: 【這個方式對 #糖尿病患者 的傷口也有效】

邏輯就需要一點生理學知識: 【因為白糖是蔗糖,蔗糖是雙醣,雙醣需要酵素才能分解使用,傷口上沒有酵素,所以並不會影響到糖尿病患者的血糖】

===

今天的故事告訴我們: 【東西本身沒有分好或不好。有好不好之分的,是使用者的腦袋】。

當然,如果你想試試這個方式,最好還是請教專業人士,不建議自己亂來。

#邏輯

#白糖vs超級細菌

#白糖妙用



知識就是力量!
You've successfully subscribed to HealthyLane
Great! Next, complete checkout for full access to HealthyLane
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.