某個哈佛教授的【六條薯條】的飲食建議,大家應該怎麼看待呢? 1,6條是幾大條? 有吃過薯條的人都知道,薯條長的可以超過20cm,短的可以只有1cm, 難道這位哈佛教授沒有吃過薯條?所以才會給出這種不科學的建議? ps:真正的科學定量是不會用條來【計算】的,而是用重量。 === 2,丙烯酰胺 Acrylamide,屬於2A級致癌物質,也就是【疑似】致癌物質, [疑似]的意思就是,【動物實驗】發現有致癌風險,但對人類的證據不足,雖然不能掉以輕心,但他屬於2A級,就代表不能直接把問題全部歸到他身上。 === 3,吃太多薯條會影響健康不應該【只是薯條】的問題, 而是【#飲食形態】的問題,也就是飲食過度不均衡導致身體不健康。 這種隨便把錯【推給一種食物】的做法也是那些【非營養相關專業】的人【