網myth碎碎念

食物中毒

食物中毒

食物中毒的簡單介紹,

總之就是吃到不干淨的食物造成的。

===

至於為什麽食物會不干淨?

從食物原料不新鮮或是受污染,

到煮的人沒有把食物煮得夠熟,

到serve的人沒有戴手套和口罩,衛生注意不足,

到食物擺出來沒有蓋好,

間中只要犯上任何一個錯誤,都有可能造成食物中毒。

===

如果這是準備給大型活動的食物,那就可能造成集體食物中毒,

如果是超過100人的食物中毒,那就是 #大型集體食物中毒 事件了,

會有很多地方需要進行檢討。

#食物中毒

#HealthyLane關心時事

#食物衛生很重要的

===

https://www.facebook.com/healthylaneconsultation/videos/359584438095534/

順便分享之前live時聊到的【食物中毒】主題。

另外,有另一套說法是,2個人同時吃到同一種食物,同時有同一種症狀才可以判斷為食物中毒,

所以,如果有超過100人的,就真的是太誇張了。



知識就是力量!
You've successfully subscribed to HealthyLane
Great! Next, complete checkout for full access to HealthyLane
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.