養身良然

買米記 (上)

買米記 (上)

有個心理學名詞叫達克效應Dunning-Kruger effect,講的是【越笨的人越不知道自己笨】,是一種認知失調,

網友的反應,永遠都是我笑料的源頭。

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我去採購米時,同行的小明指著一包米問我:“這款是不是比較好?”

我看了看,包裝上煌煌印著gluten free、cholesterol free、GMO free。我問:“為什麼?”,小明說:“因為這款米沒有麩質、沒有膽固醇、也沒有基因改造咯~”

我反問小明:“那其他的米就有嗎?”

小明疑惑:“其他的米難道也沒有嗎?”

我解釋:“Gluten麩質,只有麥類會有,這是米,自然本來就沒有gluten了。”
“Cholesterol膽固醇,只有動物有,米是植物,自然也沒有膽固醇咯。”

小明驚訝:“啊?原來還有這樣的?那他們這樣寫,不是欺騙消費者嗎?”

我嘆氣:“他們沒有欺騙,他們只是把廢話一般的事實陳述出來而已。但、這樣的‘誠實’還有個巨大的好處--可以讓消費者以為其他牌子的米可能有麩質、可能有膽固醇,也可能是基因改造的。”

我摸摸下巴:“至於GMO基因改造嘛。。。玻璃市2019年在測試田測試栽種了基因改造米,此舉還引起了農民的抗議。所以目前要買到本地產的基因改造米的可能性不高。但因為這個世界確實有基因改造的米,而這款米也確實很可能不是基因改造的,所以他這樣寫也是事實,當然我還是覺得是廢話。”

我反問:“其實這種事情不是只發生在米,比如,你有看過0膽固醇的豆漿嗎?”

小明點頭。

我也點頭:“沒錯,剛說了,膽固醇只在動物中有,黃豆是植物,本來就沒有膽固醇。”

我補充:“其實,玩弄這一套的佼佼者,還是宣傳他們的雞沒有打荷爾蒙的商家。他這樣一講,再加上有心人渲染雞的長大速度比從前快了不少,就很容易讓消費者相信其他沒有如此宣稱的雞是有打荷爾蒙的。”

小明抓頭:“難道雞打荷爾蒙也是假的?”

我瞪了小明一眼:“現在的雞之所以長得快,是因為品種和飼料的改良,不是打荷爾蒙打出來的。你沒有去過養雞場?那麼多雞,怎樣每隻都抓來打?而且荷爾蒙很貴,用來打雞不划算。”

“噢~知道了,那這款米如何?”小明指著另一包寫著糖尿病的米。

到我抓頭了:“我下一禮拜再告訴你。”

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當然,各位也看到了,不論你給的證據多麼的有力,邏輯多麼的嚴謹,還加上有趣的文字把事實寫出來,

不能接受的人永遠是不能接受的,

所以孔子曰的沒錯:因材施教。

不然你會累死。

#養身良然

#用一個米帶出來的故事

#廢話營養學

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https://www.chinapress.com.my/.../%e6%9e%97%e5%86%a0%e8.../

網路版在這



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