養身良然

只吃快熟麵為什麼不健康?

只吃快熟麵為什麼不健康?

有買【養身良然】的朋友,真的非常抱歉,本書出了一個嚴重的疏失,在我們審稿的時候,第83篇的內容和84是重複的,而我們沒有發現。

現補上84的內容,真的非常不好意思。

同時,也有一些網友幫我們指出了一些錯字,真的很感謝各位網友的用心和細心,

這些錯誤我都記下來,如果有第二版,這部分也會連同字的大小一起改進,

謝謝各位的支持和鼓勵,也謝謝各位的不吝指教,這是讓我可以做出更好的書和內容的動力。

===

養身良然84【只吃快熟麵為什麼不健康?】

一個人長期只吃快熟麵造成健康出問題的報導並不少見,每次有這種報導都會說是快熟麵的問題。但我直接說答案,這根本上是飲食形態的問題,我們並不能因為錘子可以敲死人,就說錘子是壞人,因為錘子只是工具,施害者其實另有其人。快熟麵頂多只算是工具,而且施害者還很可能是受害者自己。

先說,這跟“我賣毒品給你並沒有叫你吸毒,所以吸了毒傷害了身體是你自找的”這種病態邏輯無關,因為快熟麵不是毒品,相反,製造快熟麵的公司會無所不用其極的讓產品配方盡可能的確保安全,因為他們也會怕你吃了出問題,而且也可以說,全世界都把矛頭對著他們等他們犯錯,所以他們更是馬虎不得。

“只吃”快熟麵,本來就是一種偏頗的飲食形態,今天不要說是快熟麵了,只吃白飯,其他食物都少吃,一樣會造成營養不良。有人可能會說,白飯是不太營養的食物,只吃白飯會有問題不是當然的嗎?

那我再換一個方式講,花椰菜西蘭花broccoli,夠營養了吧?還因為是十字花科蔬菜所以被推崇為可以抗癌的超級食物之一,如果一個人長期只吃花椰菜,他一樣會造成營養不良,身體還是會出問題,還是會上新聞,還是會被我拿來講。

這間中的道理很簡單,不論是不是超級食物,一種食物的營養都不可能是完全全面的。雞蛋的蛋白質含量很高,但卻缺乏碳水化合物和纖維;黃豆富含碳水化合物,脂肪,蛋白質,卻有礦物質不足和吸收率底下的短處。所以不論是什麼食物,只要長期“只吃”某一種食物,身體一定會因為某些營養不良而出問題。

這也是為什麼我們需要均衡飲食,也就是什麼食物都要吃的原因。

只不過,我們很少看到一個人只吃雞蛋吃到營養不良的,這個問題在全世界都有,營養價值越高的食物價格越高,越沒什麼營養的食物越便宜,所以價格便宜又方便處理的快熟麵就成了某些人群的主要食物。

但其實,只要花多一點心思,煮快熟麵時放一份蔬菜,打一顆蛋,調味料只放半包,水放多一點,口味不要那麼重,快熟麵,一樣可以是均衡,營養豐富的一餐。

#養身良然84

#謝謝各位的指教

#知識就是力量



知識就是力量!
You've successfully subscribed to HealthyLane
Great! Next, complete checkout for full access to HealthyLane
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.