只吃快熟麵為什麼不健康?

只吃快熟麵為什麼不健康?

有買【養身良然】的朋友,真的非常抱歉,本書出了一個嚴重的疏失,在我們審稿的時候,第83篇的內容和84是重複的,而我們沒有發現。

現補上84的內容,真的非常不好意思。

同時,也有一些網友幫我們指出了一些錯字,真的很感謝各位網友的用心和細心,

這些錯誤我都記下來,如果有第二版,這部分也會連同字的大小一起改進,

謝謝各位的支持和鼓勵,也謝謝各位的不吝指教,這是讓我可以做出更好的書和內容的動力。

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養身良然84【只吃快熟麵為什麼不健康?】

一個人長期只吃快熟麵造成健康出問題的報導並不少見,每次有這種報導都會說是快熟麵的問題。但我直接說答案,這根本上是飲食形態的問題,我們並不能因為錘子可以敲死人,就說錘子是壞人,因為錘子只是工具,施害者其實另有其人。快熟麵頂多只算是工具,而且施害者還很可能是受害者自己。

先說,這跟“我賣毒品給你並沒有叫你吸毒,所以吸了毒傷害了身體是你自找的”這種病態邏輯無關,因為快熟麵不是毒品,相反,製造快熟麵的公司會無所不用其極的讓產品配方盡可能的確保安全,因為他們也會怕你吃了出問題,而且也可以說,全世界都把矛頭對著他們等他們犯錯,所以他們更是馬虎不得。

“只吃”快熟麵,本來就是一種偏頗的飲食形態,今天不要說是快熟麵了,只吃白飯,其他食物都少吃,一樣會造成營養不良。有人可能會說,白飯是不太營養的食物,只吃白飯會有問題不是當然的嗎?

那我再換一個方式講,花椰菜西蘭花broccoli,夠營養了吧?還因為是十字花科蔬菜所以被推崇為可以抗癌的超級食物之一,如果一個人長期只吃花椰菜,他一樣會造成營養不良,身體還是會出問題,還是會上新聞,還是會被我拿來講。

這間中的道理很簡單,不論是不是超級食物,一種食物的營養都不可能是完全全面的。雞蛋的蛋白質含量很高,但卻缺乏碳水化合物和纖維;黃豆富含碳水化合物,脂肪,蛋白質,卻有礦物質不足和吸收率底下的短處。所以不論是什麼食物,只要長期“只吃”某一種食物,身體一定會因為某些營養不良而出問題。

這也是為什麼我們需要均衡飲食,也就是什麼食物都要吃的原因。

只不過,我們很少看到一個人只吃雞蛋吃到營養不良的,這個問題在全世界都有,營養價值越高的食物價格越高,越沒什麼營養的食物越便宜,所以價格便宜又方便處理的快熟麵就成了某些人群的主要食物。

但其實,只要花多一點心思,煮快熟麵時放一份蔬菜,打一顆蛋,調味料只放半包,水放多一點,口味不要那麼重,快熟麵,一樣可以是均衡,營養豐富的一餐。

#養身良然84

#謝謝各位的指教

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