斷章取義的留言

繼魚油沒辦法降低服用statin的心血管疾病高風險族群患上心血管疾病風險的那篇，有學生給我看了一個在網友那裡的留言。

通常，我寫的東西，網友分享出去，別人要在他們那邊怎麼寫，我都是管不著的，

但有學生來問我，就是另一回事了，因為只要問法沒有錯（不是把我當算命的）我就有義務回答我學生的問題，同時，如果是有趣或是有教育意義的，我還會拿來分享。

比如這一個。

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研究者會做這樣的研究，就是因為市場上一直都有魚油會降低心血管疾病風險的說法，他們往這個方向做研究，並對研究結果給予完整的整理和討論，

我作為內容傳遞者，把我看到的，翻譯成人話，給你們看。

然後這個實驗證明了，魚油跟食油（玉米油）一樣，對吃藥的人群來說，不會降低心血管疾病高風險。

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啊這是要斷章取義什麼？而且，跟他留言的東西有衝突咩？

一副糾正的樣子，這到底是有沒有點開來看過的？

雖然說對一些留言認真就輸了，但是如果拿來做成笑話分享，我倒覺得是個雙贏。

我笑，你也笑，雙贏。

#請用腦

#真的是莫名其妙

#禮貌營養學

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思考一下：

換一個場景，如果對象是沒有吃藥的人，那麼魚油能不能降低心血管疾病的風險？

思考的方向如下：

魚油是油的一種，油是食物的一種，沒有氧化的油就都有降低發炎和氧化壓力的好處，或是換個方式說，飲食中缺乏油，或是常吃過度加溫氧化的油，會提高身體的發炎指數，也就增加了心血管疾病的風險，

所以，以我的淺見，就看降低發炎和氧化壓力這一點，在沒有藥物的情況下，魚油應該是可以降低一點風險的，但是，情況應該跟這個研究的結果類似--魚油的效果跟其他油一樣，沒有差別。

【沒有差別】不代表【沒有效果】，而是每一種油都會有效果，但是並不會有特別一種油特別突出。

所以另一個重點就是當你用保健品的形式和分量來攝取這些油，你一天要吃多少錢？

（拿那篇研究貶低魚油來賣自己的神奇油的，可以收皮了）

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當然，上述只是一個基於知識和經驗法則的推測（不是斷章取義蛤～），並沒有同一個等級的研究做支持。

但我的學生和顧客中，就常有改變日常吃油的方式和吃的油的quality，就降低了LDL，提高了HDL的。重點就在於不一定需要特定的什麼油，只要是high quality 的油，吃夠他，吃對他，就可以了。

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油可以是健康的食物，只是被抹黑了很長一段時間，這一點我是贊同，也是我一直在提的。